三、城乡居民生活质量明显改善

近年来，随着消费品市场的日益繁荣和消费环境的不断改善，居民消费选择范围增加，生活质量有了明显的改善。

（一）食品消费质量提高，膳食营养改善

2007年，农村居民人均食品支出1389元，比2000年增长93%，年均增长9.9%；城镇居民人均食品支出3628元，比2000年增长84.0%，年均增长9.1%。城乡居民在食品消费支出增长的同时，饮食更加注重营养，膳食结构更趋合理，消费质量不断提高。从食品消费结构来看，农村居民人均粮食消费量由2000年的250千克降到2007年的199千克，城镇居民由2000年的82.3千克降到2007年的77.6千克。从食品的营养性角度看，肉、禽、蛋、奶等动物性食品消费显著增加，营养结构有所改善。2007年，农村居民人均肉禽及其制品的消费量由2000年的18.3千克上升到20.5千克，奶及其制品由2000年的1.06千克上升为3.52千克；城镇居民猪肉的消费量由2000年的16.7千克上升到18.2千克，鲜奶由2000年的9.7千克上升为17.8千克。

随着城乡居民收入水平的提高和生活观念的转变，以及生活节奏的加快，居民在外用餐次数明显增多，消费额迅速增加，占食品支出的比重也越来越大。2002年农村居民人均在外饮食支出为90元，到2007年已达190元，增长1.1倍，年均增长16.1%，占食品支出的比重也由2000年的11.0%提高到2007年的13.5%。2007年城镇居民人均在外饮食支出761元，占食品支出的比重高达21.0%，比2000年增加6.3个百分点。

（二）衣着消费实现成衣化、时尚化

近年来，城乡居民的衣着需求也发生了转变，人们的穿着更加注重服装的质地、款式和色彩的搭配，服装的名牌化、时装化和个性化成为人们的一种追求，成衣化倾向也成为衣着消费的主流。农村居民人均购买各种服装支出由2002年的61.1元增加到2007年的130元，增长1.1倍，购买各种服装数量由人均1.4件增加到2.4件。2007年城镇居民人均衣着消费支出为1042元，比2000年的500.5元增长1.1倍，其中用于购买成衣的支出人均748元，占衣着消费支出的71.8%，比2000年增加4.3个百分点。

（三）现代化家庭设备用品成倍增长

2000~2007年，城镇居民家庭拥有的现代化耐用消费品不断增多，家用汽车、空调、电脑、移动电话等每百户拥有量不断增加。2007年，城镇居民每百户拥有家用汽车61辆，比2000年增加了11.1倍；每百户拥有空调95.1台，比2000年增加了2.1倍；每百户拥有电脑53.8台，比2000年增加了4.5倍；每百户拥有移动电话165.2部，比2000年增加了7.5倍。

2007年，农村居民每百户拥有电冰箱26.1台，比2000年增长1.1倍；空调机8.5台，比2000年增长5.5倍；抽油烟机8.1台，比2000年增长2.0倍；洗衣机45.9台，比2000年增长60.7%；彩色电视机94.4台，比2000年增长93.6%；照相机4.3架，比2000年增长37.8%；电脑3.7台，比2000年增长6.8倍。

（四）居住条件和居住环境极大改善

2007年，农村居民人均居住支出为574元，比2000年的258.3元增长1.2倍，年均增长12.1%。人均住房使用面积由2000年的24.8平方米增加到2007年的31.6平方米，增长27.4%。其中，砖木结构和钢筋混凝土结构住房占86.4%，比2000年的79.6%提高了6.8个百分点。在居住环境改善的同时，居住条件也有了明显的提高，2007年使用水冲式卫生厕所的农户占16.4%，使用清洁燃油、燃气和电的农户占25.7%，饮用自来水的农户占41.3%。

近年来，政府通过建设廉租房和经济适用房来千方百计解决城镇居民住房难的问题。大量住宅建成使用，使许多居民家庭告别低矮、破旧、设施简陋的住房，迁入宽敞明亮、设施齐全的楼房，居住条件明显改善。2007年城镇居民人均居住面积达22.6平方米，比2000年的17.6平方米增长28.4%。在住房条件明显改善的同时，城镇居民的居住环境也日趋美化。

（五）消费领域不断拓宽，精神生活日益充实

交通通信方式发生了质的变化。居民出行使用的个人交通工具从最早的自行车、摩托车、电动车，发展到家用汽车；使用的公共交通工具，也从最初的公共汽车、火车，发展到广为人们接受的出租车和飞机。据统计，2007年，全国客运量为2227761万人次，比2000年增长50.7%，年均增长6.0%；旅客周转量21593亿人公里，增长76.1%，年均增长8.4%。2007年全国每百户城镇居民家用汽车拥有量达6.1辆，是2001年的9.1倍。居民的通信方式从电报、信函到电话、手机、网络，也发生了根本性的变革。据统计，2000年全国电话普及率为每百人20.1部，2007年提高到69.4部，年均增长19.4%；其中，移动电话普及率2000年为每百人6.77部，2007年提高到每百人41.6部，年均增长29.6%。通信相对落后的农村，2007年通邮的行政村比重达到98.4%，已通电话的行政村比重也高达99.5%。

旅游成为城镇居民休闲度假的新方式。随着人们生活水平的提高和生活观念的转变，特别是五天工作日的实行，以及从1998年开始增加的“十一”长假，居民外出旅游越来越成为度假的首选方式。从短途的城市周边游，周末的国内游，到长假的国内游、出境游；旅游方式也从简单的跟团游逐步发展到自助游。城乡居民用于旅游的支出逐年增长，旅游人次数不断攀升。2007年国内旅游人数达161亿人次，比2000年增长12倍。2007年国内居民因私出境人数达34924万人次，比2002年增长25倍，年均增长283%。

文化设施不断增加，娱乐方式趋于多样化。随着城乡居民物质生活水平的不断提高，人们开始追求精神文化生活，文娱类消费日益受到居民的青睐。人们的休闲娱乐方式已从过去简单的“在家看电视，出门看电影”的单调生活变得丰富多彩起来，茶楼、酒吧、咖啡屋、书屋、度假村等多种休闲娱乐场所如雨后春笋般出现，人们的闲暇生活更加丰富。此外，随着运动场所的不断增加，随处可见的社区健身一角，各大体育馆、游泳馆，各种健身房、瑜伽练功馆，都成了人们热衷的锻炼场所。居民家庭的教育投资理念也不断增强，无论是成人工作之余的充电，还是子女的课外兴趣班，居民的教育支出大幅增长。据统计，2000年，农村居民人均文化娱乐教育支出仅186.7元，2007年达305.7元，年均增长7.3%；2000年城镇居民人均文化娱乐教育支出669.6元，2007年达1329.2元，年均增长10.3%。