祝寿图中多有八仙庆寿、八仙仰寿、八仙过海图。一般公认的八仙为铁拐李、汉钟离、曹国舅、何仙姑、张果老、吕洞宾、韩湘子、蓝采和。民间有很多关于八仙的故事。传说八仙经常赴王母蟠桃寿宴，一次八仙在寿宴上吃饱喝足后，归途中遇海，吕洞宾提议八仙不得乘云而过，须各以物投水，乘所投之物而过。于是八仙各用其独门法器渡海而去。所以就有了“八仙过海，各显神通”之说。故民间将其作为祝寿素材，成为祝寿中不可缺少的形象。