2001年香港旅游岁末亮点闪动

    这个动感无处不在的都市永远伴随着难以抗拒的诱惑,这种诱惑又会在每个年末发挥到极至,何况是在“龙马精神”的马年春节前。自由自在地流连于香港,你会发现自己面对太多的乐趣,面临太多的选择。

    美食大赏:

    港派经典随意尝

    岁末正是自助游香港的好时节,购物自不必说,吃团队餐当然难窥港派美食经典的真谛,而自己多花些银子,能品到正宗的美味也极为快意。说到去哪里找好吃的,作为外地游客当然是一头雾水。没关系,为了配合“动感之都 就是香港”的旅游推广,香港今年推出了一项名为“美食之最大赏”的活动,推出了一批供游客选择的美食佳处。活动于10月份推出了4个组别:点心——虾饺、蛋挞和叉烧包,面食——云吞面,家禽——以中式烹调方法炮制的全鸡菜式,海鲜——以不同中式烹调方法炮制的虾或蟹。从这4类原料寻常的菜肴中,我们恰恰可以品尝到港人脍不厌细的烹调技艺,体味港派美食妙到毫巅的制作精髓。

    为此,香港数百家餐馆各推绝活(只限一项),评委们组成“卧底试食大使团”微服私访,以顾客身份实地品尝。配合香港市民的选票,经过了两个多月的初选、复选和决赛,香港旅游局方才评出了以下“大赏”得主,篇幅所限,我们只刊登前三名得主。

    面食组:好好粥面、正斗粥面专家、五龙粥面世家;

    家禽组:金紫荆粤菜厅(金牌蒜香吊烧鸡)、翅世代(豉油皇浸鸡)、富豪香港酒店——富豪金殿(茶皇熏鸡)、太湖海鲜城(芝麻盐锔鸡);

    海鲜组(虾类):美心阁(珍菌烩银龙)、富豪九龙酒店——豪苑鱼翅海鲜酒家(芙蓉黄金虾)、鹰君酒店(金钱鲜虾球)、镛记酒家(礼云子琵琶虾);

    海鲜组(蟹类):翠亨(尖沙咀),招牌菜是金簪芙蓉蟹钳;

    点心组:香港喜来登酒店——天宝阁、金紫荆粤菜厅、美心大酒楼(兴利中心)。

    看过之后,想必您在香港找吃的地儿心里有谱了吧。

    具体这些餐厅的情况,请查询http://www.discoverhongkong.com 。

    贺岁巡游:

    异域情怀花如海

    有没有想过在香港过春节,马年的春节,这里将有令人目不暇接的庆祝活动。“国泰航空国际汇演贺新禧”已有了5年的历史,自1996年起,每年农历大年初一,香港都会举行贺岁巡游活动。这项由香港旅游局主办、国泰航空公司赞助的活动阵容更是一年比一年丰富精彩,已成为全球华人农历新年庆祝活动的焦点之一。

    为迎接马年,明年的巡游活动国际味道会更浓郁。来自世界各地的主题花车、各民族特色的“绝活”表演,会与本地精英共同献上一出好戏,给这座国际都市更添缤纷。

    花样年华花如海,这次云集各地风情的巡游将在2002年2月12日和13日中午12点至下午5点举行,地点在添马舰广场,广场内阶梯式有盖座席200元港币/每位,而普通门票是港币20元正,6岁以下小童及60岁以上长者免费。

    此外,为增添新年节庆的色彩,新春嘉年华则于2月12日及13日在添马舰广场举行,包括手工艺品展销、游戏、美食摊位及舞台表演。巡游完毕后,花车将在添马舰广场继续展览两天。

     《精品购物指南》2001年12月14日

    


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