附录3 微量营养强化供给 　　人体在缺乏这些必需营养时，以下提出的营养量可作为营养救助计划用的应急供应。 　　理想的营养量要根据灾民饮食确定。较低量临界值是指全部饮食的营养量的最低限。 矿物质需要量(每100千卡时的数值) 矿物质 单位 理想营养量 低限临界值 钾(K) 钠(Na) 镁(Mg) 钙(Ca) 磷(P) 锌(Zn) 铜(Cu) 硒(Se) 锰(Mn) 铬(Cr) 钼(Mo) 氟(Fl) 毫克 毫克 毫克 毫克 毫克 毫克 微克 微克 微摩尔 纳摩尔 纳摩尔 微摩尔 190 60 30 84 70 0.9 95 3.6 0.3 2.0 5.0 ＜1 74 26 10 28 21 0.4 28 1.85 　　资料来源：Golden M H N, Briend A, Grellety Y (1995), Report of Meeting on Supplementary Feeding Programmes with Particular Reference to Refugee Populations. European Journal of Clinical Nutrition. No 49, pp137-145.