附录2 营养需要量 　　下表中列出的是在灾害初始阶段救助计划采用的数值： 营养成分 人体平均需求 能量 蛋白质 脂肪 维生素A 维生素B1 维生素B2 烟碱酸 维生素C 维生素D 铁 碘 2 100千卡 占总能量的10%-12%(52-63克)，但＜15% 占总能量的17%(40克) 6国际单位(或0.5毫克维生素A当量) 0.9毫克(或每吸收1 000千卡含0.4毫克) 1.4毫克(或每吸收1 000千卡含0.6毫克) 12.0毫克(或每吸收1 000千卡含6.6毫克) 28.0毫克 3.2-3.8微克维生素D2 22.0毫克(低生物有效性，即5%-9%) 150微克 　　改编自：世界卫生组织1997年草案和WFP/UNHCR1997年12月