酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重，但购买酸奶时，鉴别品种很重要.

酸奶因其营养保健作用和鲜美口味，受到人们的喜爱，但你知道如何正确饮用吗？

首先，酸奶不宜空腹饮用。

因为空腹饮用酸奶能使胃酸浓度增高，活的乳酸菌易被杀死，而使保健作用降低。因此早上喝酸奶时，最好先喝一杯白开水。

其次，酸奶不宜过多饮用。

饮用过量会使胃酸浓度过高，影响食欲与消化功能，不利于身体健康，因此，每日喝酸奶最好不要超过两杯。

另外，酸奶不宜加热饮用。

加热后会使酸奶中存在的活的乳酸菌被杀死，从而失去保健作用。