观光休闲农业是调整农业产业结构中出现的一种新的农业生产经营方式,它以田园景观和自然资源为依托,结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活,经过规划设计与建设,成为一个具有农业经营特色的区域。这种新型的农业发展模式,不仅增加了农民的收入,而且还带动了农业的新一轮创业,有利于实现农业的可持续发展。如何利用丰富的农业资源和旅游资源,将两者有机地结合起来,推动和发展观光休闲农业,开辟出一条富有竞争力的农业发展新路子,已成为农业发展的一项新课题。
近年来,在海峡两岸农业方面的交流交往中,我们对台湾观光休闲农业的发展有了一些了解,也对本地此项产业的现状、发展前景以及存在的问题,作了一些调研,并举办专题研习班,邀请台湾的农业专家就观光休闲农业的内涵与发展、休闲农业区和观光带的规划、休闲农业的景观管理、营销策略以及如何创造特色、如何举办节庆活动带动观光休闲农业等课题作了专题讲座,取得较好效果。
在此,就发展观光休闲农业提出如下几点建议:
1.必须突破旧观念。要充分认识到观光农业是市场规律发展的必然。要认识到优化资源配置、调整产业结构、发展特色农业、提高农业科技水平、推动农业产业化建设,是实现农业可持续发展的必由之路。而发展观光休闲农业,在为城乡居民拓展休闲度假的第二空间的同时,将潜在的农业和旅游资源优势转化为现实的经济优势,是提高农业效益、增加农民收入,使农业向多元化发展的有效途径,也是传播农业科技知识,实现农业效益、社会效益协调发展的重要措施。政府部门应大力扶持和引导,并争取吸引更多的投资者前来考察环境,投资兴业,使观光休闲农业成为农村经济发展的新增长点。
2.加强两岸在观光休闲农业这一领域的交流与合作,提高观光休闲农业的管理和经营水平。台湾的观光休闲农业起步较早,积累了一些值得借鉴的经验,可有计划地邀请岛内有指导发展观光农业经验的专家学者和观光农业已具有规模并积累相当成功经验的“县乡农会总干事”以及观光休闲农场场长等组团来访,以举办“研习班”、“研讨会”等形式与有关县区分管领导、农业和旅游部门干部、专业人员及农民企业家进行交流探讨,互通信息,交换心得。同时应有计划地组团赴台,对当地的农业观光园区进行实地考察,借鉴经验,推动观光农业的发展。
3.要合理规划,突出特色。通过建立示范基地、特色园区等,并与当地的旅游景点连线联网,将发展观光休闲农业与发展旅游有机结合起来。同时还可结合当地农产品的特色,树立品牌,开展形式多样的活动,挖掘其蕴藏的文化资源,达到自然景观、人文景观与农业园林景观在整体上和谐与统一。
4.加快先进农业技术的引进,提高观光休闲农业的科技含量。例如:积极引进先进优良的适合观光休闲农业发展的特种蔬菜品种、水果、花卉和其他观赏植物等,引进工厂化农业种植模式和栽培技术。农业科研单位要利用自身的优势,积极参与观光休闲农业的开发,有条件的要积极参与农业产业化经营,以带动观光农业的发展。
5.要把发展观光休闲农业与深化农业体制改革,培育和发展各种形式的农民合作经济组织和农业流通中介组织结合起来,架起一家一户农民小生产与大市场之间的桥梁,逐步实行专业化生产、企业化管理、社会化服务的农业生产经营体制。在办好台资、外资、民营的农业观光企业、休闲农场的同时,借鉴台湾“产销班”的经验,组织、带动和发挥周边农户的作用,以市场为导向,推广新品种,发展深加工,提升产品质量,实现农业生产、旅游观光一体化,使农民真正获得实惠,为农村经济发展增添新的活力。
中国网 2002年3月19日