商丘美食

商丘市名吃美食较多，而且具有特色，有许多曾作为贡品。

如商丘市区的郭村烧鸡、虾子烧素、许家汤圆、荷叶夹肉、油酥火烧、大有丰酱菜；睢县张家烧鸡、焦咯炸、糟鱼、罗阳豆腐干、潮庆集麻花、胡家月饼、孙常德烧饼、马家包子；永城的锅贴、水剪包、辣椒；虞城县的木兰果、李老家小花生、乔集莲藕、贾寨豆腐干、惠楼山药、界沟粉皮、丘庄狗肉、杨集猪肘、麦仁店驴肉、乔集烧牛肉、站集垛子羊肉、利民镇羊肉汤、鲫鱼豆腐汤等都是当地历史名吃。加上黄河故道的各种果类、水草、野菜为原料的各种绿色食品等，都对游客有较强的吸引力。