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名优特产
中国网 | 时间:2005 年05 月12 日 | 文章来源:鹤壁旅游网

冬凌草茶

 幔泉矿泉水

浚县粉皮

缠丝鸭蛋

豆腐豆皮

大湖黄酒

淇河鲫鱼

吴二锅花生米

木鱼石茶具

缠丝鸭蛋: 是我市“淇河三珍”之一,产于淇河沿岸一带特定水域,煮熟后蛋曾黄红色,切开后可见内有缠绕着一圈圈不同色环,由外及内缠绕着中心,故名缠丝蛋,其蛋纹理清晰,口感有肉劲,味道鲜美。

冬凌草茶: 是我市“淇河三珍”之一,含有 5 种冬凌草茶素, 17 种氨基酸, 24 种微量元素和抗癌有效成分—延命素。冬凌草茶对人体有抗菌消炎,清热解毒,舒肝健脾之功效。

 淇河鲫鱼: 是我市“淇河三珍”之一,是流经淇河湾中的特产名鱼,其背色浅褐,腹部银白,脊背宽厚,体型丰满,又称“双背鲫鱼”,其骨刺细少,肉肥厚,质细嫩,味道鲜美,为历代供品,为河南四大珍奇水生物之一。

 幔泉矿泉水: 从 1498 米深的远古地幔火山口下熔岩中涌出的优质矿泉水,含 30 多种人体不可缺少的矿物质和微量元素,是外出旅游的理想饮品。

浚县王桥豆腐、豆腐皮: 王桥村位于浚县城西北 1 公里处,该村素有“豆腐故乡”之称,可考历史近 300 年。王桥豆腐加工考究,制作精细,质白细嫩,味道纯正,软硬适度,炖煮不烂,煎炒不碎,油炸后松软,该村 300 户,有 280 户加工豆腐及豆制品,年产约 400 万斤,豆腐皮薄而筋道,为凉拌佳品。

吴二锅花生米: 浚县吴好田三代相传,选用本地大花生及名贵中药,采用传统工艺加工而成,匀称洁净,色鲜味美,香焦酥脆,是旅游小吃,馈赠亲友的保健佳品。

浚县粉皮: 鹤壁特产,华夏名菜,久负盛名。产品质地细腻,晶莹剔透,食之清爽,为宾馆饭店,家庭餐桌,馈赠亲友之佳品。

大湖黄酒: 保持了古老的传统生产工艺,严格按照春、夏、秋、冬四季气候变化,顺应自然,精酿而成。含有 18 种氨基酸,具有活血化淤,疏筋通络,暖脾健胃,消种止痛之功能,是孝敬老人,馈赠宾朋,祛病防病,延年益寿的佳品。

木鱼石茶具: 质地细腻,纹理清晰,形似木质,又称木纹石,是世界上罕见的珍贵石种。木鱼石保健器是用传统手工工艺雕琢,经特殊工艺处理而成,集欣赏、保健、收集于一身,是馈赠亲友、联络感情、传递友谊的高雅礼品。

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