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新疆维吾尔自治区人民政府新闻办公室
新疆维吾尔自治区统计局
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· 农业发展
· 农业结构
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· 棉花生产
· 草原牧歌
· 瓜果之乡
· 特色农业
· 农业产业化
· 乡镇企业

【农业发展】

新疆土地肥沃,水草丰茂,宜农、宜牧、宜林,灌溉农业得天独厚,种植业生产历史悠久。新疆农业分布于大大小小、星罗棋布的数百块被沙漠戈壁包围的7万多平方公里绿洲之中,分为南疆、东疆、北疆三个生产区域,独特的地理条件、气候条件、自然资源形成了新疆农业的三个鲜明特点:绿洲农业、灌溉农业和机械化农业,盛产粮食、棉花、油料、甜菜和哈密瓜、葡萄、香梨等农产品。

50年来,新疆始终把发展农业和农村经济放在经济工作的首位,通过政策支持、资金投入和科技推广,加快水土开发和特色农产品基地建设,加大农业结构调整力度,形成了具有新疆特色的农业产业体系。相继建成国家级粮食基地县12个,自治区级粮食基地县24个,国家优质棉生产基地38个,国家级甜菜基地5个。到2004年,新疆农业增加值444.70亿元,比1955年增长14.3倍,年均增长5.7%。农业产业化、市场化、标准化程度进一步提高,订单农业面积占总播种面积的50%以上,特色产业商品基地规模不断扩大,农产品质量与安全得到进一步提升。目前,全疆已认定了213个无公害农产品生产基地,认证了294个无公害农产品、10个有机食品。

主要农产品产量增长简表

产品

单位

1955

1978

1990

2000

2003

2004

粮食

万吨

147.02

370.01

676.89

808.60

801.64

828.53

棉花

万吨

2.51

5.50

46.88

150.0

160.00

175.25

油料

万吨

6.84

10.33

38.96

60.14

50.13

44.54

甜菜

万吨

0.10

16.37

224.37

292.65

381.65

344.21

水果

万吨

12.33

13.98

79.88

151.87

218.34

264.22

肉类

万吨

6.69

9.65

30.46

90.00

115.00

128.13

牛奶

万吨

4.50

30.81

72.54

113.00

133.32

羊毛

万吨

3.08

5.09

6.98

8.21

8.91

水产品

万吨

0.07

0.57

2.32

6.01

6.73

7.33

注:水果产量中不含果用瓜产量。

【农业结构】

积极调整农业结构,大力发展特色农业。从1983年开始新疆结束了吃调进粮的历史,实现粮食自给有余。近年来,全疆人均占有粮食保持在440公斤左右,除自给有余外,还可少量调往内地省区,出口周边国家,确保了新疆粮食安全;优质、专用、特色、绿色农产品比重明显上升,以棉花为代表的特色经济作物已占总播种面积的50%以上,形成了中国北方重要的甜菜糖产区和食油调出区。以大棚温室栽培为主的设施农业从无到有,已发展到35万亩,生产反季节蔬菜108万吨,极大地丰富了新疆蔬菜淡季市场,告别了冬季吃菜“老三样”的历史。

【农业基础设施】

50年来,特别是实施西部大开发以来,新疆以水利为重点的农业基础设施和农村电力、交通、通讯建设得到加强,农业生产条件和生态环境逐步改善,农业发展后劲进一步增强。截至2003年底,全疆共建成391座水库,干、支、斗、农四级渠道24.27万公里,其中防渗渠9万公里,各类渠系建筑物51.56万座,配套机电井3.41万眼,农田灌溉面积351.84万公顷,有效灌溉面积228.61万公顷,节水灌溉面积128.97万公顷。

农业机械动力装备总量不断提高,农业机械化水平位居全国前列。2004年年末,新疆农业机械总动力1046.47万千瓦,较1960年的12.33万千瓦增长83.9倍;拖拉机拥有量43.35万台,较1955年的327台增长1324.7倍,农机结构向大中型方向发展,农机化作业领域不断拓宽。全疆机耕、机播、机收率分别达到92.5%、82.3%、28.9%。粮棉油加工实现了机械化半机械化。农村用电量达到32.63亿千瓦小时。化肥施用量(折纯)达到99.17万吨。

【棉花生产】

新疆棉花以其纤维长、色泽好、品质高受到国内外用户的青睐,也是中国惟一的长绒棉产地,其品质可与世界著名的埃及长绒棉媲美。棉花产业是新疆的支柱产业,自1994年以来,新疆棉花在品质、商品量、调出量、总产、单产等方面均位居全国第一,并且形成了优质陆地棉、中长绒棉、长绒棉、彩色棉共同发展的新格局。

2004年,新疆棉花播种面积112.76万公顷,比1955年增加105.39万公顷,增长14.3倍,占全国种植面积的19.8%;棉花总产量175.25万吨,创历史最高水平,比1955年增产172.74万吨,增长68.8倍,占全国棉花总产的27.7%,占世界的8%。新疆已成为我国不可替代的最大的商品棉基地,对稳定我国棉花市场的作用也越来越大,仅1995~2003年,新疆外调商品棉就达到789.70万吨,年均87.75万吨,有力地支援了全国棉纺工业的发展,在全国具有重要的战略地位。

【草原牧歌】

新疆是我国第二大牧区,拥有新疆细毛羊、中国美利奴羊(新疆型和新疆军垦型)、新疆羔皮羊、阿勒泰大尾羊、卡拉库尔羊、新疆褐牛、伊犁马、焉耆马等优良的草食家畜品种。

近几年来,新疆把加快发展畜牧业作为推进农业结构调整的突破口,尤其是大力发展农区畜牧业,农区养殖业已占畜牧业的57%以上。加快传统畜牧业向现代畜牧业转变,进行了水、草、林配套的大面积草原建设和水、草、林、田、路、牧民定居点配套的畜产品基地建设,现代畜牧业稳步发展。畜牧业占大农业的比重由1997年的19.4%提高到2004年的25.0%,成为近两年农民增收新的增长点。2004年,牲畜年末存栏5206.37万头(只),比上年增长3.6%;牲畜出栏3437.59万头(只),增长7.4%;肉类总产量128.13万吨,增长11.4%,其中羊肉产量52.65万吨,居全国第一位;牛奶产量133.32万吨,增长18.0%;羊毛产量8.91万吨,其中细羊毛产量占全国同类产品总产量的1/3强。

【瓜果之乡】

新疆是闻名遐迩的瓜果之乡,栽培瓜果的历史有2000多年,是中国葡萄、甜瓜、西瓜的发祥地之一。

近几年来,新疆特别是南疆各地把发展瓜果、园艺业摆在突出的位置,林果业取得重大突破。以环塔里木盆地为重要基地的林果园艺业快速发展,总面积已达1004万亩,形成了特色优质林果产品产业带,带动了农民增收。水果产量由1955年的 12.33万吨增加到2004年的264.22万吨,增长35.6倍;果用瓜产量由1963年的33.43万吨增加到186.06万吨,增长4.6倍。

(1)葡萄

新疆位于北纬34~50°之间,与法国波尔多、美国加利福尼亚州并称为世界酿酒葡萄的“天堂种植区”。新疆的葡萄具有品质好、单产高、营养丰富等特点,并且病虫害轻,极少使用农药,具有其他葡萄产区无法媲美的独特优势。2004年,新疆共有葡萄种植面积9.22万公顷,产量124.15万吨,均占全国的20%左右,居全国首位。目前,新疆生产的葡萄52%用于制干,40%用于鲜食,8%用于酿酒。

(2)香梨

库尔勒香梨是新疆传统的优质特色果品,新疆特定的地理气候条件赋予库尔勒香梨特殊的品质,含水量高达80%以上,含糖量为10%,富含维生素C,且皮薄肉细、酥脆多汁、香甜爽口,被誉为梨中珍品,在国内外市场上享有盛名,近年来,其生产规模逐年扩大,现有种植面积70万亩。

库尔勒香梨也是新疆的特色出口产品之一,自1975年库尔勒香梨出口香港地区、东南亚市场以来,一直保持良好的销售势头,市场比较稳定,年出口量3万吨左右。国内市场主要销往北京、上海、广州、深圳等大中城市。

(3)哈密瓜

哈密瓜即“甜瓜”,是新疆维吾尔族农民世代辛勤培育出的别具风味的瓜中珍品。哈密瓜早在元、明时期就在新疆广为种植,“自康熙初哈密设城,此瓜开始入贡,谓之哈密瓜”,因其色香味俱佳而成为远近闻名的珍品,有“天下第一密瓜”之美誉。新疆独有的特殊地理气候条件和生态环境,使新疆哈密瓜具有瓜体均匀适中、品质好、含糖量高、香甜多汁、口感细腻、润脆和营养丰富等特点,在国内外市场上享有较高的声誉和知名度。2004年,甜瓜种植面积3.61万公顷,产量92.54万吨。目前,新疆哈密瓜国内销售市场主要是京、沪、穗等大城市,外销市场在日本、新加坡、泰国、印尼等国。

(4)石榴

石榴是新疆特色果品之一,果大粒满,果汁酸甜可口,含糖量和出汁率高,出汁率高达31%~38%,富含维生素C、B以及对人体保健独具功效的抗氧化多酶化合物,具有祛火、软化血管、养颜等功效。近几年,新疆石榴产业发展较快,连片种植面积迅速扩大,产量、种植技术水平大幅度提高,2004年末,新疆石榴种植面积1.17万公顷,产量达到3.61万吨。

(5)杏

新疆是世界六大温带落叶果树优质产区之一,也是杏的起源中心之一和全国杏子的三大产区之一。新疆杏大多为肉仁兼用杏,色泽美观、口感细腻、甜仁、维生素含量高、甜酸适中、风味好,在国内杏资源中独领风骚。

杏仁的营养价值更高,含蛋白质23%~27%,粗脂肪50%~60%,还含有铁、磷、钾、钙、锌等微量元素及多种维生素,是滋补佳品。2004年末,新疆杏种植面积13.49万公顷,总产量68.19万吨。

【特色农业】

(1)番茄

新疆是全球最适合加工番茄生长的地区之一,工业番茄红色素、古维素含量高,霉菌少,粘度好,是加工番茄制品的上等原料。特别是新疆干旱少雨,病虫害发生相对较少,有利于发展无公害番茄产品。新疆与美国加利福尼亚州的河谷地区、欧洲地中海地区并称全球番茄种植和加工的三大中心。1998年至今,新疆番茄制品业一直保持高速发展势头。目前全疆已建成番茄加工生产线137条,年生产能力突破50万吨,继美国和意大利之后居世界第三位。2004年,新疆工业番茄总产量452万吨,加工番茄制品75万吨,占全国番茄制品产量的90%以上,约占世界番茄制品总量的21%,已成为全国加工番茄种植与加工规模最大、出口最多的生产基地。屯河集团、中基公司和天业集团已经成为全国番茄制品行业的三大龙头企业。

(2)胡萝卜

新疆非常适合胡萝卜等富含营养成分的果蔬生长,特别是气候、土质等因素,使新疆胡萝卜中β-胡萝卜素含量高,达10-45㎎/100㎎,在同等设备、技术条件下,新疆生产的胡萝卜汁色彩鲜艳、明亮、香气自然、口感好。生产规模较大的有新疆啤酒花有限公司、新疆屯河公司和新疆天业集团公司。其中,啤酒花有限公司2000年投资1.2亿元建成了年产5060吨胡萝卜浓缩汁和年产2.7万吨胡萝卜浆的生产线,设备采用国际一流水平的工艺技术,是目前世界上最大的胡萝卜浓缩汁、胡萝卜浆的生产线之一,所生产的基料可加工生产15万吨以上的胡萝卜系列饮品;新疆屯河公司于2000年建成一条日处理360吨新鲜胡萝卜的生产线,可生产胡萝卜肉饮料和胡萝卜保健食品,其独家生产的“双歧因增殖胡萝卜汁”保健食品,是2000年悉尼奥运会我国运动员的首选饮品。目前,新疆生产的胡萝卜系列产品大致有胡萝卜汁饮品、浓缩汁、浓缩泥、胡萝卜酱、胡萝卜粉、胡萝卜保健饮料(双歧因增殖胡萝卜汁)等。

(3)红花

新疆是我国种植历史最悠久、种植面积与产量最大的红花产地之一,品种资源占国内的50%以上。新疆红花色泽鲜亮,其红花油、红花丝、红花色素及红花籽驰名中外。目前,新疆红花产量占全国产量的80%以上。所产干花远销全国各省、市、自治区,并有部分出口外销到日本、东南亚等地。

(4)枸杞

新疆的枸杞是1966年从宁夏引进,经过多年的驯化,已先后形成了十几个枸杞优良品种类型。目前全疆枸杞种植面积达12万亩,年产枸杞1万吨以上,占全国总产量的一半左右,已成为全国枸杞四大主产区(宁夏、河北、内蒙古、新疆)之一。在林果业产业化的过程中,新疆枸杞已显示了产业化的雏形,已研制开发出枸杞健康食品、饮料、医药保健品3大类6个主导产品,有了较稳定的市场占有率。1998年,精河县被国家农业部正式命名为“中国枸杞之乡”。

(5)油葵

新疆油葵的籽实含油率高,比其他省区高5~10个百分点,产量居全国第3位。

(6)大麦与啤酒花

新疆是中国三大啤酒大麦生产基地之一和啤酒花主要产地之一,生产的啤酒大麦不仅产量高,品质也优于全国其他地区,可与进口大麦相媲美。啤酒花产量1.16万吨,约占全国的80%,居全国首位。

(7)其他

新疆是中国茴香(又称“孜然”)的惟一产区;也是中国最大的薰衣草产地。其次,新疆的红线辣椒、洋葱、甜叶菊、鹰嘴豆、白皮大蒜、燕麦、马鹿茸和特色渔类产品等,都具有良好的开发前景。

【农业产业化】

新疆利用丰富的农产品资源,大力发展纺织、绿色食品等农副产品深加工业,现已形成了以棉纺、粮油加工、糖业、酒类、瓜果及番茄、果酱、红花、奶业、细毛羊等为支柱产业的产业化经营新格局,加快了由原料输出向商品输出的转变步伐。“九五”以来,新疆各地坚持以市场为导向,以质量效益为中心,积极实施农业结构战略性调整,做大做强特色优势产业,大力推进农业产业化经营,围绕基地建设,培育了一批对农业增产、农民增收作用带动能力强、辐射面广的加工和流通龙头企业。农业产业化经营快速发展,有力地促进了农产品的加工增值。2004年,新疆农业产业化企业已有762家,自治区级重点龙头企业突破100家,资产在亿元以上的农业产业化龙头企业达到40家,其中国家级龙头企业24家,龙头企业带动农户占全疆农户总数的60%,产业化基地种植面积约占耕地面积的 55%。全疆农民专业合作经济组织1465个,会员人数达到13万人左右。并涌现出新疆屯河、香梨股份、纵横股份、彩棉股份、麦趣尔集团、阿尔曼实业、西域种业等一批具有相当实力的农业产业化龙头企业。广阔的发展前景和不断优化的投资环境,吸引了顶新集团(康师傅)、娃哈哈集团、农夫山泉、维维集团、草原兴发等众多内地知名企业在新疆投资办厂,从事农业产业化经营。

【乡镇企业】

改革开放以来,新疆乡镇企业蓬勃发展,改变了农村单一的经济结构,有力地支援和促进了农业生产,形成了因地制宜、相互取长补短、共同发展、振兴农业经济的新格局。到2004年年末,全疆乡镇企业达36.85万个,比1979年增长22.6倍;上缴税金15.22亿元,比1979年增长241.8倍,平均每年增长24.6%。乡镇企业产值与农业总产值的比例已由1984年的12︰88改变为2004年的38︰62。充分表明了新疆农村各产业结构的变化与发展,同时也反映出乡镇企业的飞速发展对农村经济全面发展的影响。

2004年,全疆乡镇企业从业人员93.35万人,比1979年增长3.6倍,平均每年增加2.93万人,不仅提高了劳动力资源利用程度,而且也转移了大量农村剩余劳动力。

新疆乡镇企业工业园区发展迅速。目前,全疆已建成较为规范的县级以上重点乡镇企业工业园区30个,入园企业13298个,累计固定资产投资62.57亿元,园区内企业从业人员达到10.10万人,占全疆乡镇企业从业人员的10.8%。(摘自《2005中国新疆》)



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