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全年粮食种植面积10427万公顷，比上年增加267万公顷；棉花种植面积506万公顷，减少63万公顷；油料种植面积1431万公顷，减少12万公顷；糖料种植面积156万公顷，减少1万公顷；蔬菜种植面积1774万公顷，增加18万公顷。
全年粮食产量48401万吨，比上年增加1454万吨，增产3.1%；棉花产量570万吨，减产9.8%；油料产量3078万吨，增产0.4%；糖料产量9551万吨，减产0.2%。蔬菜、水果在品种优化的基础上平稳发展（见表2）。
表2 2005年主要农产品产量
单位：万吨
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产品名称 |
产 量 |
比上年增长% |
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粮 食 |
48401 |
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3.1 |
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夏 粮 |
10627 |
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5.1 |
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早 稻 |
3179 |
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-1.3 |
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秋 粮 |
34595 |
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2.9 |
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油 料 |
3078 |
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0.4 |
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花 生 |
1434 |
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0.0 |
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油菜籽 |
1305 |
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-1.0 |
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棉 花 |
570 |
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-9.8 |
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糖 料 |
9551 |
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-0.2 |
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甘 蔗 |
8760 |
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-2.5 |
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甜 菜 |
791 |
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35.2 |
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烤 烟 |
241 |
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11.5 |
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茶 叶 |
92 |
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9.8 |
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水 果 |
16076 |
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4.8 |
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蔬 菜 |
56284 |
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2.2 |
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图2 “十五”时期粮食产量与增长速度
全年肉类总产量7700万吨，比上年增长6.3%。其中，牛、羊肉分别增长5.6%和9.3%。全年水产品产量5100万吨，增长4.0%。
全年木材产量4746万立方米，比上年减少8.7%。
全年新增有效灌溉面积102万公顷，新增节水灌溉面积123万公顷。（摘自：国家统计局2005年国民经济和社会发展统计公报）
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