1976年联合国教科文组织在巴黎召开第1届国际体育部长和高级官员会议，会后不久便成立了该委员会。其主要任务是加强政府间在体育运动领域的合作，如在成员国中大力开展群众体育，在对待体育运动中兴奋剂滥用的问题上达成共识，在反对兴奋剂的斗争中采取一致行动等。1998年10月国际奥委会委员、乌拉圭国家奥委会主席马廖内（Julio Cesar Maglione）被选为该委员会主席。

委员会常设咨询理事会，国际奥委会的国际合作与交流部主任埃塞俄比亚的基丹（Frou Kidane）是该理事会主席。