据台湾媒体报道，台中市长胡志强携带120盒的台中太阳饼及凤梨酥到北京参加世界城市论坛会议，不仅送给与会各国代表品尝，还召开记者会上遍大陆大小媒体，让台中太阳饼声名大噪。台中市糕饼同业公会昨日特别赠送"太阳饼最佳代言人"彩带，感谢胡市长大力为太阳饼打开国际知名度。

据悉，台中市糕饼公会昨日由理事长游有义率队，为胡志强披上"太阳饼最佳代言人"彩带，感谢市长胡志强这趟北京行让台中太阳饼闻名大陆，真正把"饼"做大，打开国际知名度。

胡志强响应称，这次到大陆大力推销太阳饼，让太阳饼知名度大增，有一天走在街上，就有民众过来问他是不是就是那个胡市长，有没有太阳饼拿来吃吃？胡志强说，这次除了召开记者会行销太阳饼外，还接受凤凰卫视、中央电视台、中央人民广播电台等媒体专访，在新闻联播上播出，好几亿人口都知道台中太阳饼。

胡志强强调，台中太阳饼原本每年营业额约有10亿元，这次到大陆促销后，希望将来要吸引大陆观光客来台中买，甚至外销大陆及国际市场，要真正把"饼"做大，让营业额扩增到每年50亿元。

据了解，台中太阳饼知名度大增，市场看好，市府与糕饼公会准备共同推动认证制度，希望业者都参加认证，严格为品质把关，以免假太阳饼滥竽充数，坏了太阳饼名声。胡志强说，如果大陆观光客都指名要买台中太阳饼，恐怕台北、高雄到处都在卖太阳饼，甚至买一盒送两盒，只有推动认证制度，对真正太阳饼业者及消费者才有保障。