广州市食品安全委员会办公室日前公布了首批《含“苏丹红”成分食品清单》及《含“苏丹红”成分原料生产企业清单》，并责令该清单上的生产商采取有效措施无条件回收已出厂的含“苏丹红”成分食品。此外，自《通告》发布之日起，所有进入广州市场的相关食品须提供不含“苏丹红”色素的检测报告。

《通告》要求，食品销售商必须在《清单》公布后２４小时内撤销含“苏丹红”成分食品；生产商必须在《清单》公布后３日内设回收点，无条件回收并销毁已出厂的含“苏丹红”成分食品；餐饮供应商须认真检查是否有含“苏丹红”成分食品存货，发现后要立即处理。

《通告》表明，消费者凡购买了《含“苏丹红”成分食品清单》中的食品，可凭食品外包装到商店或生产商回收点无条件退货；消费者如有确切证据证实因食用含“苏丹红”成分食品造成人身损害，可依法进行索赔。

两份名单分别如下：

《含“苏丹红”成分食品清单》：

亨氏美味源（广州）食品有限公司的美味源辣椒油、广州市忆霖食品有限公司的麻辣汁、广州市沧州肉食制品有限公司的沧州麻辣肠（试制产品）、增城市石滩麻车穗丰食品厂的穗丰牌辣椒油。

《含“苏丹红”成分原料生产企业清单》：

广州市田洋食品有限公司。

记者同时获悉，广州市沧洲肉食制品有限公司上星期接到通知后，已回收产品２３０公斤。该公司承诺，市民手中如有该类产品，可到购买的商店或者沧洲专卖店退货。增城市石滩麻车穗丰食品厂的负责人也表示，该厂生产的辣椒油都销往外地，目前也已经将其回收。

广州市食品安全信息网（www.gzfood.cn）在本周内将开通食品专家热线，回答消费者的提问。（王攀）

新华网  2005年3月24日