马来西亚农业部长2日说，政府将开展一项“吃鸡运动”，以减轻人们对禽流感疫情的顾虑，促进国内禽类产品消费。

毛希丁·亚辛部长在接受马来西亚国家通讯社采访时说，开展“吃鸡运动”是应家禽养殖者和禽类产品贸易商要求。上个月，马来西亚首都吉隆坡附近4个村庄出现禽流感疫情，导致国内禽类产品销售量下降30％至40％。

亚辛说：“销售量下降可能是因为人们害怕吃鸡肉。我们已经告诉公众，炸鸡以及经70摄氏度以上温度烹煮过的鸡肉均可安全食用。在那个温度下，所有细菌和病毒都已被杀死。”

“从（消费者）心理方面看，在接下来一到两星期内，人们可能还不愿意吃鸡肉，其实目前市场上出售的鸡肉来自未受禽流感疫情影响的养鸡场。”