一家香港餐馆鱼缸里的苏眉鱼

一只荧绿色的小鱼正透过玻璃缸注视着往来的食客。香港一些餐厅的鱼缸里，有许多像这只荧绿色小鱼一样珍稀的鱼类。它们有的来自南非、有的来自澳大利亚，有的甚至来自遥远的太平洋岛国，如斐济和瓦努阿图。香港是世界野生岛礁鱼的贸易中心，但这项盈利颇丰的贸易却让太平洋的珊瑚礁鱼类即将面临灭顶之灾。

中国菜单上有珍稀鱼类

“不管你花多少钱，你都不可能在四五年内吃到这种鱼了。”香港一家餐厅的陈老板在接受英国路透社采访时表示，一些珍贵的鱼类已经供货不足了，并且主要食客来自大陆。26日，英国路透社发表的一篇文章称，中国对珊瑚鱼的过度需求让一些珍稀鱼类如苏眉等面临绝种危险。由于生活在香港附近海域的鱼群几乎耗尽，一些香港鱼商不得不在更远、更深的海域里寻找罕有鱼类，而这种不可持续的捕捞方式正在太平洋海域上散播。

“这种捕捞就好像是一个吸尘器”，世界野生基金会的一位负责人安迪说：“香港近海的珊瑚鱼早在10年前就被打捞得差不多了，现在香港鱼商开始向更远的地方搜索鱼群。”生物学家称，珊瑚鱼是过度捕捞最严重的对象，因为它们的繁殖期需要5到10年，而控制捕捞者不在这期间打捞非常困难，因为他们的规模小，流动性很强。

一位鱼类生物专家称：“人们对珊瑚鱼的需求实在是太大了，特别是中国，而且这种需求还在不断增长，很多出口到香港的珊瑚鱼都会被输往大陆。如果再不想办法，珊瑚鱼的数量将会锐减。”早在这个月初，世界自然保护联盟曾就如何保护20种濒临灭绝的鱼类进行了讨论，而这其中有很多种鱼类曾出现在中国餐馆的菜单上。

化学毒剂让珊瑚鱼几乎绝种

报道称，生活在菲律宾、印尼、马来群岛的大部分珊瑚鱼已经成为鱼群里的少数派，而这不仅仅是由于过度需求造成的，氰化物捕捉活鱼的方法也是造成珊瑚鱼锐减的杀手。尽管这种手段是不合法的，但很多渔民还会将氰化物喷到珊瑚礁上熏晕珊瑚鱼。但这会导致其他鱼类的死亡，并带来极大污染。“一条苏眉特别是成年苏眉会卖到很高的价格，这对那些渔民来说可是一大笔钱，为了这笔钱，很多人都愿意铤而走险。”一位鱼类专家说。但是专家也指出这种方法提高了珊瑚鱼的死亡率。

“我们在一个相对偏远的海域里潜水两天，我竟然没有看到一条珊瑚鱼，一条都没有”，刚刚从菲律宾度假归来的查尔斯说，“以前在那片湛蓝的海域里总会有很多美丽的珊瑚鱼，而现在那里什么都没有，这让我太震惊了。”事实上，只要鱼类聚集在哪个区域，那些鱼商们就会随之而至。据悉，香港的鱼商们穿梭于菲律宾、马来群岛等上千个小岛间，向当地渔民购买他们所需要的鱼类。面对如此大的需求量，一些渔民便不择手段地开始非法捕捞。

鱼类减少不能全赖中国

是不是因为中国食客对珊瑚鱼的过度需求导致稀有鱼类的减少？就此问题，《环球时报》记者采访了国内一位渔业专家。专家认为，这个观点似乎有些片面。前几年，确实有些人什么都吃，尤其是一些珍稀的鱼类。但现在中国对这种行为的查处和监管非常严格，对海洋鱼类的保护力度也越来越大。不仅立法加以保护，还出台了各种政策法规，如去年还颁布了《中国水生生物资源养护行动纲要》，着重提出水生生物资源要严格保护并合理利用。

况且，这个问题也不只存在于中国一个国家，美国人偏爱金枪鱼，虽然它本身捕捞量不高，但却从发展中国家大量进口。另外，日本大量捕鲸也对鲸鱼数量造成了严重影响。(特约记者 杜春峰　记者 李虹)

《环球时报》 ( 2007-03-27 第04版 )