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"老字号"小吃店重开张 传统技艺吸引众人(组图)
中国网 china.com.cn  时间: 2007-11-21  发表评论>>

'老字号'小吃店重开张

11月20日,北京锦芳小吃店为顾客准备好老北京小吃――面茶。

当日,因北京市政拆迁暂别老顾客5个多月的锦芳小吃店在北京磁器口重张,并且请回了十几位老师傅,将把原有的80多个小吃品种全部恢复。锦芳小吃店原名“荣祥成”,创建于1926年,是以经营清真京味小吃、元宵和月饼名满京城的中华老字号。新店采用“明档”方式,让老顾客都能看到现场手工制作的传统技艺。 新华社记者 张旭摄

文章来源: 新华网 责任编辑: 悠悠
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