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逛北京 王府井的故事
中国网 china.com.cn  时间: 2009-03-05  发表评论>>

王府井大街,南起东长安街,北至中国美术馆,全长约三华里,是北京最有名的商业区。

清晨,一缕缕的晨曦沐浴着酣睡的王府井大街,似乎要轻轻地唤醒她。北京的天,碧空如洗,天淡云闲,伴随着鸽哨响过耳畔,王府井大街迎来了第一拨客人。瞬间,这条金街上便挤满了熙熙攘攘的人流。

有府有井名副其实

很多人都看过《隋朝演义》,听过瓦岗寨的故事,看过《秦琼卖马》的戏文,知道有一员武艺高强、英俊潇洒的白袍小将罗成。罗成的父亲叫罗艺,唐高宗封罗艺为燕王,总管幽州,相传罗成的家也就是隋朝燕王府,北平王罗艺的帅府就在这里,至今这里有个地方叫帅府园。到了明代,随着紫禁城的兴建,不少达官贵人在此修建王府,据《明成祖实录》载,这里被称十王府、王府街。清代废十王,改称王府街或王府大街。民国时期,帝王时代结束。1915年,北洋政府绘制《北京四郊详图》时,把这条街划分为三段:北段称王府大街,中段称八面槽,南段因有一眼甜井,与王府合称,就成了"王府井大街"。说起这口井,有个缘故。那个时候,老北京一般的井打出的水都是苦涩的,只能用做洗衣服、蒸饭,饮用水都是去买,所以我们在电视上电影里经常看到有推着水车卖水的,而王府街的这口井是一口远近闻名的甜水井,名为甜水,其实就是无色无味。王府街有井,久而久之,王府井的地名也就固定下来。

曾被湮埋的水井在1998年整修道路时重见天日,就位于步行街北端路西处。如今,这口井已被特别保护起来,有着显著的标志,有兴趣的话,不妨找找。

    东安市场 变化巨大

1903年,东安市场成立,那可是一大片繁华的地方,是北京人最爱逛的地方。1909年出版的《京华百二竹枝词》中有一首单说它“新开各处市场宽,买物随心不费难,若论繁华首一指,请君城内赴东安”。

当年从沙滩往南,经骑河楼就到了东安门,沿东安门大街往东,当你闻到馄饨侯支在高台阶上的大锅飘出的骨头汤香味儿时,东安市场就在眼前了。它的北门正对着天源酱园,门口的西边是东来顺饭庄,东边是吉祥剧院。市场里,有个用白不白灰不灰的整匹布围起来的露天场子。把门的卖票就是张记钟点的纸,出来的时候,看点儿交钱,一刻钟三分钱。那时候三分钱一根小豆冰棍!里面有杂技曲艺,都是原汁原味的民俗文化。说相声张口就来,面对面几乎没有距离。耍钢叉的耍得漂亮,满台白光闪闪。

东安市场里有吃的,从肉馅包子到奶油炸糕,都很好吃,很多外地人站着吃点这个、吃点那个就当了饭,吃完再逛。

东安市场名为市场,其实不如说是大天棚里有横竖几条街的集市!街里面是一间挨一间的店铺,一间比一间的铺面古朴、干净、漂亮。进西边的门,路的右手有鹤年堂药铺,黑漆门柱,描金匾额,透着的堂皇,从鹤年堂门前过,会闻到浓浓的中草药香。相邻的是一家钟表铺,橱窗里各式各样的的座钟摆满了,吸引着半大小子半天都不动地儿地瞪着眼睛观赏。一家一家地逛下去,能从早晨逛到晚上,还不一定能逛完。

从西门进市场,最吸引人的是书肆,东安市场的书肆和现在的菜市场似的,几排两尺来高的木质台子,宽两尺五,长两三米,四周有半尺高的木头围子,靠边的书是码放齐整的,里面则是随便堆放,可以供顾客尽意挑选,也有的人在此查资料,或者干脆捧着本书埋头读着,全然不顾身后来来往往的人们,也不见有人前来干涉骚扰。最绝的是那里有处理画报,纸张华贵,印刷精美,中小学生用积攒下来的零花钱买上一两本,仔细欣赏过了还可以用来包书皮,比牛皮纸的书皮要漂亮许多。

逛东安市场,嘴馋的人可以去买炒货庄的炒花生、糖炒栗子。炒花生又脆又香,糖炒栗子又香又甜,炒瓜子满籽儿喷香……,真正童叟无欺,货真价实。如今碰巧了,还能看见新东安市场地下一层,几个打扮成旧时伙计模样的年轻人推磨现场磨面。他们磨的是黑芝麻焦面,可以制作成元宵馅儿,也可以直接冲着当黑芝麻糊吃,非常有营养。他们这里还有黄豆焦面、花生仁焦面、核桃仁焦面。

当年东安市场的“火”,关键在它的特色,每一家店铺都有自己的看家绝活儿,即使“土”得掉渣儿,也能留住回头客吸引新主顾。

现如今的新东安市场,评价起来就三个字——现代化。现代化的建筑、现代化的设施、现代化的商品、现代化的服务。就拿老北京一条街来说吧,从首层移至地下一层,营业面积由500平方米扩大到2700平方米,完全仿照明、清的建筑风格设计装潢,共有自然店铺40家。这条街的一大特色是集中了一大批中华老字号名店。内联升、步瀛斋的鞋,盛锡福、马聚源的帽子,瑞蚨祥的丝绸,王麻子的剪刀,戴月轩的湖笔徽墨,汲古阁的古玩玉器,元长厚的茶叶,稻香春、桂香村、祥聚公的糕点,全聚德的烤鸭,六必居的酱菜和天福号的酱肉以及传统小吃和红螺果脯等,在老北京一条街都有店铺。这里到处充满了做旧如新的现代化味儿,根子在于现代化的经营理念。新东安市场究竟现代化到什么程度,不妨您亲自逛一逛,体验一番。

文章来源: 看中国网 责任编辑: 悠悠
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