中新社太原十月三日电 题：中秋赏月话阅兵

　　记者 张恩

　　中秋节是中国人合家团圆、多情浪漫的节日。今年的中秋节正好与国庆假日紧连在一起，节日气氛尤为浓烈。

　　国庆阅兵成赏月新话题

　　中秋赏月永远是民间的一大主题。而今年的国庆大阅兵成为人们热议的新话题。

　　青年人评说：我们军队威武雄壮，我们的国家正在发展壮大中，未来祖国大有希望。

　　老人们议论：国家强大了，百姓今后的日子会更好。

　　岁月流逝，民俗依然。在三晋大地许多地方，今夜是人们面对明月寄托美好期望的时刻。家中长者在期望一家大小平安祥和，生活美满。妙龄姑娘们则遥望明月，心底腾升起不愿示人的秘密，对未来生活充满美好憧憬与期望。

　　乡村自家烤制月饼成最爱

　　在山西的乡村，进入农历八月，烤制月饼是农家人的一大功课。

　　记者日前在平遥古城采访时发现，平中秋节前各家烤制月饼成当地一大风景。烤制月饼所用馅料也有讲究，有红糖与白糖之分。佐料中有玫瑰丝、杏仁、核桃仁、葡萄干、红枣、花生米等。时下，人们从健康角度考虑，无糖月饼、水果月饼也开始风行。

　　山西农家过中秋烤制月饼时有特殊讲究。晋南乡下人烤制月饼时，习惯烤一个特大号的月饼，专门用来祭月。晋北地区祭月习惯用套饼，由小到大，垒起来象一座宝塔。晋西北的月饼，和面全部采用麻油，显得特酥。农家打月饼，特别讲究制作一些兔儿形状的小月饼，是专门送给小孩子的礼品。取意于月中玉兔，表示做长辈对孩子的祝福。

　　过中秋节时，城里超市的月饼品种花样繁多，只要食客有兴趣，可买回天南海北的各种月饼。乡下人依然在自家小院中架起小烤炉，配制好自家喜爱的馅料，烤制着一炉又一炉香甜可口的农家月饼。这也许是三晋大地岁岁流传的一古老习俗。(完)