2008.10.31
NO.034
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每个人心里一亩田
中国网 china.com.cn  时间: 2008-10-31  发表评论>>

都市化进程的滚滚车轮令土地让位给高楼,绿植让位给高速公路,终有一天,当让无可让时,人们才发现自己的心灵早已拥挤不堪。于是,越来越多的人们开始重温田园梦,开始学习尊重土地,并在播种与收获间懂得生命的真谛。

农耕生活悄然回归

在日本东京市中心著名的金融区大手町一座27层大楼的地下二层,电梯门打开,植物和蔬菜的味道立刻就会扑鼻而来,各种不含有害化学物质的蔬菜、稻米、草药和鲜花在6间温室内葱郁成长。这个占地面积约1000平方米、曾被银行用作金库的写字楼地下室,如今俨然是一处瓜果飘香的地下农场,运作这家“地下农场”的公司据说是为了培养都市居民对农业产生兴趣,并吸引他们从事农业而特意“开垦”的。

我们无法肯定在大手町繁忙交通下面出产的果实是否特别美味多汁,但我们可以肯定的是,被都市人所抛离很久的农耕生活似乎换了外衣,悄然回归了。就在地下室、阳台、天台,或者小区楼下的一亩三分地里,蔬菜、果树、香草等植物正在茂盛生长,而在葱绿之中,总能看见一两个浇水、锄草的忙碌身影。他们白天可能就是你我身边某个一边接电话一边抱着手提电脑匆匆而行的都市白领,回到家里,换了衣服,使着不太熟练的工具,却又化身成这都市农耕中的一员了。

曾几何时,“农妇,山泉,有点田”这句由某广告语改变的口号诙谐地表达了现代人对归隐田园一种向往,现如今,无论农夫还是农妇,“有点田”的梦想似乎已经触手可及。

一锄一耕寻有机真谛

有的人是为了经营一种心情——出门望绿的心情,更多的人则是有机生活方式的忠实倡导和身体力行者。

急剧变迁的现代化进程给社会带来了种种文明后遗症,在全球气候异常、石油价格猛涨、全球性粮食危机等等夹缝下生存着的都市人开始寻找新的生活方式,和环保一样,“有机”成为了点击率最高的时尚生活方式之一。在美国,有机食品的占有率已达到20%,世界最大的有机食品超市“全食”,一年能在美国取得56亿美元的销售额。在德国,超市里的土豆是从埃及进口的,无农药水果来自意大利,还有丹麦的环保肉、哥伦比亚的绿色咖啡等。吃有机食品一度是身份与生活方式的标志,英国王储查尔斯、歌星保罗·麦克特尼、麦当娜等都号称是有机食品爱好者。

但事实上,有机生活并不便宜,有机食品的价格要远远高于普通的同类食品,1袋454克的有机小麦要卖13元,一瓶250克的有机花生酱标价是59.8元。在如何能吃得便捷又实惠的双重标准下,中国的都市农耕族们应运而生。于是,对土地的回归似乎是一种本能,越多的人选择了在乡下置地安家,他们或为了寻求灵感,或标榜一种生活方式。和都市快节奏的生活相比,与植物打交道是一件多么简单而美好的事,而真正的有机生活,显然就是在这一锄一种中,找到真正通向幸福生活的密匙。

如果从职业划分上来说,“都市农耕族”顶多算是一份兼职,人人都可以来一试身手,但半途而废的人永远比坚持到底的人多得多,究其原因,心态上的准备远比技术上的操作更为重要。

1.心理准备

要从心理上真正懂得尊重土地,懂得尊重播种与收获的自然定律,谦卑地领受土地与自然的滋养循环,并透过在土地上的劳作,更加懂得珍惜果实。

2.知识储备

养花种菜也是一门学问,虽然不需要你像《致富经》栏目那样满嘴的专业术语,但至少要对植物有起码的了解,专业的农业书籍或许枯燥,可以在网络搜寻到很多志同道合的人,由他们现身说法讲解,不仅能增加知识,说不定还能交到不少朋友。

3.时间准备

植物其实就像养宠物一样,也需要你拿出每天固定的一段时间对它进行基本的打理,浇水、施肥、除虫这些工序其实每天需要的时间并不多,但贵在坚持。

4.工具准备

种植需要配备相应的工具,一般的在普通杂货市场就能买到,包括培养土、塘泥等原料则需要去到花草市场搜寻,对工具特别挑剔的人也可以去香港采购,那里有很漂亮而时尚的园艺工具。

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