一、总体运行情况

    1.生产分析 — 产销实现同步稳定增长

    06年以来饮料制造业产销继续保持05年稳定增长势头，1-6月份累计完成工业产值1827.3亿元，同比增长25.93%，比上年同期上升1.43个百分点；产品销售收入11817.68亿元，同比增长25.57%，比上年同期上升2.78个百分点。06年上半年制酒饮料行业实现产销同步稳定增长。

    图1饮料行业生产分析

    饮料业的生产格局依然是软饮料、啤酒和白酒生产所占比重较高，三者占整个行业产值的85%左右。

    图2 饮料行业子行业生产比重

    06年上半年饮料业中各子行业工业产值几乎同步增长，除啤酒生产销售增长小于20%以外，全行业及其他子行业产销均保持23%以上的速度增长。饮料业06年上半年，销售实现与生产同步增长，增速与上年同期变化不大，只有啤酒生产和软饮料销售增幅稍有波动，增速分别低于上年同期7.91个百分点和4.15个百分点，其余子行业生产与销售增速与上年同期基本持平，见表1。

    表1：1-6月工业总产值和销售收入增长情况(单位：亿元，%)

    2.效益分析 — 利润持续稳定增长

    06年上半年饮料行业整体利润平稳定增长，1-6月实现利润143.08亿元，累计同比增长27.69%，增速高出上年同期2.75个百分点。在子行业中，软饮料利润增长势头最为强劲，其增速不仅为同行业之首，而且06年以来持续6个月保持30%以上的增长速度，6月末累计同比为32.02%，增速比上年同期提高9.5个百分点；酒类生产中，依然是白酒利润增长平稳，增速高于上年同期8个百分点；虽然06年上半年啤酒和葡萄酒利润均保持12%左右的速度增长，但增速比去年上半年有所下降，特别是葡萄酒利润增速下降幅度较大，比上年同期下降21个百分点，其主要原因是葡萄酒上年利润增长较快，基数较大，见图3-1与图3-2。

    图3-1 饮料行业利润分析

    图3-2 制酒行业利润分析

    06年上半年饮料制造业亏损企业累计亏损额19.01亿元，同比增长12.45%，比上年同期上升11.25个百分点。在子行业中，葡萄酒业亏损企业亏损额增长迅速，上半年累计亏损1 .11亿元，同比增长达76.62%，高出上年同期32.25个百分点，而这一增速却比06年前5个月大大降低，由此说明葡萄酒行业6月份扭亏为盈大有起色；除此之外，白酒亏损企业亏损额也有较大幅度增长，6月底累计亏损3.08亿元，同比增长29.3%，增速比上年同期降低近10个百分点，而5月末亏损增速还高于上年同期33.66个百分点，同样是6月份行业利润开始好转；啤酒与软饮料行业亏损增长不大。从利润额和亏损额两项经济指标分析，葡萄酒行业06年以来经济效益大幅下滑，明显低于上年同期。

    表2：1-6月利润总额和亏损情况(单位：亿元，%)

    从利润率分析（见图4-1和图4-2），整个饮料业、白酒、葡萄酒以及软饮料的利润率自06年初的高位持续下降，而啤酒则从06年初的低位连续小幅缓慢回升。整个饮料业及其子行业利润率有明显的季节变化特性，年初利润率较高，随之缓慢下降，在年末达到最低点，这特征是该行业性质所决定的。

    图4-1 饮料行业利润率分析

    图4-2制酒行业利润率分析

    3.成本费用分析 — 成本增速高于上年同期水平

    饮料制造业06年上半年总成本费用为1582.97亿元，同比增长24.74%，虽然这一增速是06年以来的较低位置，但仍高于上年同期22.58%大约2个百分点。子行业中的软饮料成本增长为21.24%，其增速与上年同期水平相当；啤酒和葡萄酒成本增速亦呈逐步下降趋势，但目前增速仍高于上年同期；白酒成本增速在前2个月下降后，4－6月又有所回升。

    图5-1 饮料行业成本费用增长率

    图5-2 制酒行业成本费用增长率

    06年1-6月，在成本分项经济指标中，饮料业产品销售成本和销售费用增长最为明显，累计增长分别为26.7%和19.1%，远远高于管理费用和财务费用的增长速度。在子行业中，葡萄酒的各项成本费用增长均超过其他子行业，产品销售成本与销售费用同比增长均超过30%，管理费用达41.86%，增幅上升22.43个百分点，在饮料业中葡萄酒业06年经济效益下滑最为明显。

    表3：1-6月主要费用变化(单位：亿元，%)

    4.资产及资金分析 — 资产资金运行平稳

    06年6月末饮料制造业及其子行业资产和负债十分平稳，与前5个月相比增速变化不大。但葡萄酒制造业的资产、负债以及应收帐款06年以来有较快增长，其负债同比增长率为全行业之首，应收帐款增速在5月末达到34.25%的高点后，6月末同比增长仅为10.07%，低于24.2个百分点，6月份资金回笼较好。

    表5：6月末资产及资金变化(单位：亿元，%)

    二、市场供需分析

    1.产量分析 —增长稳定，增速与上年同期基本持平

    06年上半年，全国国有及规模以上企业共生产白酒183.46万吨，同比增长21.07%，增幅比上年同期上升2.49个百分点；啤酒产量1642.07万吨，同比增长14.23%，增速较上年同期下降1.18个百分点；葡萄酒产量22.29万吨，同比增长17.07%，增幅比上年同期上升1.84个百分点。

    表6：产量增长情况(单位：吨，%)

    夏季是软饮料生产的高峰期，在4月份步入生产高峰期后生产逐渐减缓。上半年软饮料、碳酸饮料、果汁饮料以及瓶(罐)装饮用水产品产量分别保持与上年同期增长水平，增幅增减均在1个百分点左右。

    2.销售与库存分析 — 销售与库存增长均处于高位上升态势

    饮料业自04年以来工业销售增长持续稳步上升，06年上半年，饮料制造业累计完成工业销售值1785亿元，同比增长25.33%，增幅比上年同期提高1.91个百分点。

    在饮料子行业中，06年上半年白酒、葡萄酒以及软饮料工业销售值增长稳定，增速均保持20%左右，与上年同期基本持平；啤酒销售同比增长19.66%，增速提高6.9个百分点。

    06年上半年，饮料行业产成品库存资金占用额增速达到近2年多来的最高位置，4、5两月虽有小幅下降趋势，但6月份又有所回升，6月末为18.24，高于5月份0.25个百分点。在子行业中，葡萄酒产成品库存增长较快，6月末同比增长30.85%，增幅高于上年同期13.98个百分点，但这一增速远低于5月末的45.48%，相对而言，6月份产成品资金占用比5月份有一定减缓。

    图6 饮料行业工业销售与产成品分析

    表7：工业销售值和产成品增长情况(单位：亿元，%)

    从产品销售率分析趋势图分析，饮料行业整体销售率在06年初达到近2年最高位置后，连续5个月缓慢下降，全行业及其每一个子行业走势基本相同，见图7-1和图7-2显示。

    图7-1 饮料行业产品销售率

    图7-2 制酒行业产品销售率

    3.进出口分析 — 增长减缓

    06年上半年，饮料制造业累计完成出口交货值60.89亿元，同比增长15.98%，增速与上年同期基本相当，增幅仅低于0.67个百分点。

    06年以来白酒共完成出口额8.96亿元，在上年大量出口的基础上，06年上半年出口增长势头依然强劲，1-6月累计出口增速为68.94%。啤酒出口虽有增长，但增速不大，仅为7.54%；葡萄酒出口交货值虽然只保持10%左右的增长速度，但增幅高于上年同期18.63个百分点；软饮料上半年出口增长减速，同比增长5.75%，低于上年同期5个百分点，而5月末出口增长为10.86%，由此说明6月份单月出口不如上年同期。

    表8：1-6月出口交货值增长情况(单位：亿元)