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每周质量报告:苏丹红造出“红心”鸭蛋
中国网 | 时间: 2006-11-13  | 文章来源: CCTV.com

    

    这家养鸭户把玉米等原料按比例掺在一起粉碎,准备搅拌好了做饲料。记者注意到,搅拌机的投料口有一片红色的痕迹。这时,养鸭户拿来了一个袋子,袋子上面没有任何标记。只见他从袋子里面取出了一勺暗红色粉末,倒进搅拌机的投料口。接着,又倒进了一勺。加过“红药”后,饲料果然变红了。

    记者:你刚才放的红的是什么?

    养鸭场负责人:“红药”。

    记者:就叫“红药”啊?

    养鸭场负责人:对。

    记者:有别的名字吗?

    养鸭场负责人:不知道,别的名字不知道。

    他告诉我们,“红药”加得越多,饲料就越红,而且鸭子吃了这种饲料产的蛋也会更红。

    记者在石家庄市周边地区调查时发现,除了平山县的十多家养鸭场之外,井陉县的一家养鸭基地也在使用这种“红药”喂鸭子,产所谓的“红心”鸭蛋。

    石家庄市井陉县孙庄养鸭基地由十多个养鸭场合作组成,是当地规模较大的集中养鸭区。养鸭基地的负责人介绍说,他们两年多来一直使用这种“红药”,按比例掺到饲料里喂鸭子,每天产“红心”鸭蛋两吨多。

    石家庄市井陉县孙庄养鸭基地经理 高新生:比如说客户喜欢要这样的(颜色),咱就加成这样的。喜欢这样的(颜色),给弄成这样的,根据(红)药量的大小来区分。

    那么,这种作用神奇的“红药”究竟是什么呢?在这家养鸭基地的仓库里,记者见到了一大桶“红药”。包装桶上面同样没有任何商标。养鸭基地的负责人告诉我们,这种“红药”价格便宜,每斤20元左右,是一个名叫朱来永的人提供的,送过来的时候就没有商标。

    石家庄市井陉县孙庄养鸭基地经理 高新生:它是加到饲料里面,添加剂,饲料添加剂。

    记者:啥名字呢?

    那个我不知道啥名,那人家属于一种商业秘密。

    调查中,记者同时注意到,当地一些养鸭户并不吃这种所谓的“红心”鸭蛋。

    养鸭户:俺们不吃。

    喂(红)药的都不吃“药蛋”。

    在当地,养鸭户管这种喂了“红药”的鸭子产的蛋叫“药蛋”,他们之所以不吃这种所谓的“药蛋”,就是因为鸭子吃了这种神秘的“红药”。

    记者几经周折、始终无法求证其真实身份的“红药”究竟是什么呢?随后,我们从孙庄养鸭基地取了一些“红药”的样品,送到中国检验检疫科学研究院食品安全研究所做权威的检测分析。

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