记者在这个反应锅的旁边找到了一个没有标识的铁桶，里面是一种白色的粉末。

黄明 科长 台州市卫生监督所稽查科：这个是白土。

据执法人员介绍，所谓的白土就是硅藻土，这是一种吸附能力很强过的滤剂。

黄明 科长 台州市卫生监督所稽查科：出来以后加硅藻土　把肮脏的东西都吸附掉，白的土进去以后，出来的土是黑色的。不然的话，原料油这么脏的话呢，出来的油不可能是白的。

经过检测，繁昌油脂厂成品猪油的酸价值最高每克达17毫克，而原料油的酸价值最高达到了每克54.27毫克，是成品猪油酸价值的三倍以上。那么，这么高的酸价值是怎么降下来的呢？

黄明 科长 台州市卫生监督所稽查科 ：因为（原料油）酸度比较高，它必须要加碱，给它中和掉。

记者：降低酸度。

黄科长：把酸度打下来，降低它。

记者：它这个碱是工业用碱还是食用碱。

黄科长：我们了解它是工业用的碱。

在加工车间里，记者还发现了一种白色的固体油脂，后经证实是棕榈油。在食用猪油的生产中，这些棕榈油又用来做什么呢？在随后的调查中，工厂老板应富明承认，因为原料油来源复杂，加工出的油没有普通猪油那么粘稠，而这种棕榈油熔点高，不易融化，按一定比例添加，可以增加成品油的稠度，使生产出来的成品油看起来更像猪油。

加10%，这个硬度就够了，100斤加10斤。

就这样，经过脱臭、脱色、降酸和增稠等处理之后，这些成分复杂的废弃油脂就被加工成了所谓的“食用猪油”，因为出厂价格比普通猪油至少要便宜一半，所以销路很好。执法人员从繁昌油脂厂的账本上看到，早在今年一月份，该厂的生意已经做得很红火了。往往一次销售就是几十桶甚至上百桶。从购销电话本上也可以看出，繁昌油脂厂已经形成了自己的购销网络。与该厂有业务关系的人员主要分布在浙江、四川和山东等地。

据繁昌油脂厂老板应富明交代，从2005年9月至今，该厂已经用废弃油脂加工生产了100多吨所谓的成品猪油，全都批发给了各地的经销商，然后再零售给消费者或者宾馆、饭店，但是具体的流向不清楚。

应富明 老板 台州温岭市繁昌油脂厂： 他们到我这里来拿。

记者：食品还是工业方面的？

应富明：我们都是食品用的猪油，他们有的卖到快餐，快餐店。