十一月份以来，中国大部分地区粮油价格普遍上涨，引起社会各界广泛关注。今天，记者走访了北京部分超市及农产品交易市场。在北京海淀区一个农产品交易市场，近一个月来每斤大米价格上涨约一毛多，食用油价格上涨较多，五公升一桶的就要涨十块钱左右，有的甚至更多。另外，近几周来鸡蛋价格上涨较快，已由原来的二块八一斤涨到三块五。

市场里一位卖粮油的商户告诉记者，本次粮油价格上涨以来，销售略有影响，其中粮食销售未受太大影响。一位正要买大米的顾客说：“粮食再涨价，老百姓也是要吃饭的呀。”

话语里虽然有无奈，但可以看出他对此次粮食涨价还是有一定的承受能力。但在鸡蛋摊上，记者却看到了另外一个场景，一位外地来京打工模样的消费者来到摊位前，在询问过鸡蛋价格后转身走了。

卖鸡蛋商户告诉记者，鸡蛋价格上涨后，对一般北京市民并没有什么影响，但像这种问完价后不卖的也有一些，看模样多数是农民工或是生活比较困难的人。

一位业内人士表示，食用油、鸡蛋这种可多可少、可有可无的副食品，对于一些生活确实困难的人来说，涨价后消费起来肯定会受到一定影响。

粮油等基础性物资价格的上涨，将会直接导致国内一些粮食加工及餐饮企业产品价格上涨，但涨幅不会太大。如肯德基就于近日正式对外公布将于二十五日对其多款产品实施较小幅度的提价。据了解，肯德基本次价格上涨原因较多，但粮油涨价还是主要诱因。

其实，这次粮价上涨是在国际粮油价格大幅上涨的背景下出现的。对于本轮的中国粮油价格上涨，中国官方的看法是，这轮粮价上涨是在粮食连续三年丰收、粮食供求已基本平衡的情况下出现的，属于近两年粮油价格回落后的恢复性上涨，并表示今后粮食价格大幅度上涨的可能性不大。

官方认为，粮油等重要农产品价格的适度上涨，有利于促进农业生产发展和农民增收，但要防止上涨过多影响民众生活。

为稳定粮食价格保证市场供应，中国官方还于日前出台了《关于做好粮油供应工作稳定粮食市场的通知》，要求粮食批发零售企业要有一定数量的小包装库存，地方储备中要有一定的成品粮库存，以应急需。与此同时，中国官方将加强市场监管，加大对城镇大型粮油批发市场、超市和农副产品市场价格的巡查，坚决打击囤积居奇、哄抬物价等违法行为。

中国官方特别强调，要高度关注低收入群体的生活，确保他们的生活水平不因粮油等食品价格上涨而下降。要采取切实措施，既要保证市场供应，又要防止打压粮价，使粮价在合理水平上保持基本稳定。