锅王胡师傅“栽”了。胡师傅不是一个厨子，而是一种“无烟锅”的商标名。3月26日，央视经济频道《生活315》播出“无烟锅里的秘密”，“被吹得神乎其神”的胡师傅无烟锅，“原来只是铝合金做的很普通的一只锅”，不仅有油烟，而且还粘锅。

据说，胡师傅无烟锅还请了一个美女明星做代言人，和蔼可亲，在电视上一遍又一遍给消费者演示，“你看，这个鱼皮都不会掉的。”如此，也不问问观众朋友的审美疲不疲劳的么？又据说，这个胡师傅无烟锅在市面上不仅卖得特别贵，还卖得特别好，很是风光了些年头。如今，一朝被曝了光，揭穿了老底，再次证明了一条颠扑不破的真理：出来混，迟早是要还的。

胡师傅无烟锅这个事，照例是可以引出许多思考的。比如明星代言虚假的问题，上一次是郭德纲的“藏秘排油”茶，这次是傅艺伟的无烟锅，下一个会是谁？比如我们常讲社会各界要各司其职，治理虚假广告问题，可为什么戳破那层牛皮纸的，大多数时候都是媒体记者？等等。当然，不管是明星、生产商，或是虚假广告的“作俑者”也好，都是有办法剪得断、理得清的。而我们因迷惑而更关注的是，“无烟锅”神话背后那些沉默的大多数——被欺骗的消费者。

从央视的曝光报道中，我们至少可以看出两点。一是，一些消费者买了胡师傅无烟锅回去一用，就发觉不是广告宣传说的那么回事。也就是说，胡师傅锅究竟有没有油烟，是不是那么神乎其技，是一用就明的。二是，无烟锅宣称的“宇航飞船”、紫砂等材料，只需拿到正规、权威的机构检测一下，就能够立辨虚实。这次，在央视的报道中，上海材料研究所检测中心的研究人员就告诉我们，胡师傅无烟锅根本不是什么锰钛合金，只是铝合金。

面对这个一用就明、一测就现形的无烟锅，买锅的消费者可能有几种选择：向厂方投诉，要求退货退款；或者吃哑巴亏，多一事不如少一事，束之高阁，眼不见心不烦；或者向负有监管职责的部门举报投诉。我们没有确切的数据表明，选择沉默的人(不管是直接沉默，还是退货无果后沉默)数，要比站出来举报的人数多，但近年来虚假广告或者药品食品安全等事件多由记者曝光的“经验”，让我们不得不得出这样的判断：沉默的是大多数。

为什么沉默？有人或许会列举诸如消费者的维权意识、维权素质等原因。貌似有理，却未必站得住脚。市场经济已行之有年，权利话题年年都在提，况且，买东西受骗上当了，切身利益受到损害，任何一个消费者都会本能地喊出声音，我们还有什么理由怀疑消费者的维权意识不足够强、维权素质不足够高？一些时候，我们喊出了声音，却少见回声；本不该沉默的、本应迅速回声以让更多声音发出的，却往往延迟了，甚至沉默了，于是我们也沉默了，无奈或无力地沉默。

在胡师傅无烟锅一事上，我们有必要向曝光、揭露真相的央视记者致以敬意，我们还可以追问一句：这个一用就明、一测就现形的无烟锅，“忽悠”了这么些年头，那些沉默的大多数里，难道仅只有消费者么？（本报评论员 刘敏）