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每周质量报告:"空心"食品调查
中国网 | 时间: 2007-06-04  | 文章来源: 央视国际

要接受五天五夜输液的铅中毒小患者方靖

杨泽彤因肥胖症已经休学两年了

现在的孩子们大都爱吃这些高热量的快餐食品
合理和不合理的膳食
铅中毒其中一个表现是贫血
   连续输液120个小时,4岁儿童出现不明原因铅中毒。

严重的并发症,休学治疗成了许多孩子无奈的选择。

营养不良,热量却过剩,是什么在伤害孩子们的健康?

目前,由于食物短缺造成的儿童营养不良数量在逐年下降,但是,随着人们生活水平的提高,由于膳食搭配不当引起的营养不良却开始出现……

详细内容

主持人:共同打造有质量的生活,这里是每周质量报告,大家好。最近20年来我国儿童营养工作取得了举世瞩目的成就,由于食物短缺而导致的传统型的营养不良从改革开放初的30%已经下降到了现在的8%,全球儿童营养不良率是25%,发展中国家这一数字是27%。那么,我国已提前十年完成了联合国儿童营养千年发展目标。但是,随着人们生活水平的不断提高,由于膳食搭配不合理导致的新的营养不良问题开始出现。

在上海交通大学医学院附属新华医院的儿科病房里,这位名叫方靖的小朋友将经历痛苦的五天五夜。

方靖妈妈:我们现在开始连续要挂五天,就是这样不停的挂,要挂五天五夜,24小时。

方靖今年只有4岁,虽然护士特意为他加长了输液管线,并且加固了针头,以尽可能的扩大他的活动范围,但是,这么小的孩子连续输液五天五夜所要经历的折磨可想而知。

方靖妈妈:我们就想把小孩子的铅(中毒)减轻一点,就比较好了。

原来,小方靖被确诊为铅中毒患者。为了减少排铅药物对孩子产生的副作用,医生只能制定了这个五天五夜连续输液的治疗方案。

上海交通大学医学院儿童保健研究中心副主任 颜崇淮:这个孩子主要存在铅中毒,他的血铅水平是359每升微克,标准儿童血铅是100以下,他达到359这样的水平,这叫中等度铅中毒。

由于铅中毒小方靖的身体出现了许多不良症状。

上海交通大学医学院儿童保健研究中心副主任 颜崇淮:这个孩子早期伴随着轻微的贫血,有一点多动、冲动,动作很多。智商这方面可能会有一点影响,这个孩子测出来(智商比正常的孩子)低一点。

除了医生所描述的这些症状外,小方靖的身体可以用弱不禁风来形容。

方靖妈妈:平地上走路走着走着就会有一条腿比较软,就会摔跤,自己就会摔跤,就是这样的。有时候感冒了,再也不肯好,反复地就会有感冒,被他弄得没办法的,一个礼拜两三天都在医院里,没有办法的

根据孩子妈妈的描述,医生判断,这是锌缺乏的表现,于是医院对方靖作了进一步的检查,结果表明,除了铅中毒外这个孩子果然还缺铁和锌,其中锌的水平只达到了标准的80%。

颜崇淮医生从事儿童铅中毒防治临床和基础研究已有二十年时间,根据他的经验,铅中毒儿童经常伴随锌、铁或者钙的缺乏。

上海交通大学医学院儿童保健研究中心副主任 颜崇淮:铅和锌、铁这些营养性元素有一个拮抗作用,如果锌、铁低了铅的吸收就多了。

国家疾控中心的专家肯定了颜医生的观点。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养室副主任 胡小琪:铅和钙、铁、锌进入人体需要同一个载体,说的通俗一点就像如果我们要过河,那么我们必须要借助一条船,钙、铁、锌、铅相当于四个人,可是这个船只能坐三个人,大家可以想一想,如果铁、钙和铅都上了这条船了,那这个锌就上不去了。我们把钙 铁 锌我们平常通过我们的膳食,我们把它吃够了,吃足了,身体不缺乏这几个东西了,那么我们在相同的状态下,那种环境里,可能就不太容易发生铅中毒。

专家指出,儿童缺乏铁和锌并不只是容易发生铅中毒。铁和锌是人体所必需的微量营养素,对于发育期的儿童来说尤其重要。

上海交大医学院附属新华医院儿童青少年保健科专家 盛晓阳:通俗的说就是对智力的影响,现在的一些研究报告都认为即使是你在后期纠正了他的缺铁性贫血对这种损伤还是无法纠正。也就是说对孩子的智力可能会有一定的影响。

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