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傲慢的家乐福还能走多远?
中国网 china.com.cn  时间: 2011-01-24  发表评论>>

最近,家乐福成了媒体口诛笔伐的对象,前有与康师傅的断供风波,后有标签游戏,如今又爆出12年未涨工资。享誉国际的零售大鳄正用自己傲慢的态度鄙视着生产商、消费者以及赖之生存的中国家乐福员工。

15年前,深谙中国市场的家乐福利用当时国内并不完善的市场贸易准则抢滩中国,在市场经济方兴未艾,国内零售还是小百货市场天下的年代,家乐福的供销模式很快就占据了优势。因其相对低廉的价格,齐全的供货,刚入主中国不久就把其他百货商场远远地甩在后面。随着规模的扩大,知名度的增加,傲慢的家乐福却逐渐远离了消费者、供货商,甚至利用国内廉价劳动力一再地压缩成本,提高入场费。粗放的供销模式和体制也逐渐暴露出弊端。

笔者清楚地记得,近两年来家乐福的“质量门”时有发生。而“店长负责制”却是其主要隐患。在家乐福内部系统里作为考核店长的标准主要包括两方面,第一是销售量,第二是毛利率。一些店长为了达到标准不惜私下操作,比如前段时间发生的违规促销飞鹤奶粉,还有欺骗消费者的标签游戏,以及各分支机构增设名目繁多的进场费、宣传费。这种分权的管理模式虽然能调动各个分支机构的积极性,但却缺乏有效的管理和监督,而其单一的考核模式也为各个分支机构滋生了腐败土壤。

“尖锐”的零供关系矛盾,“质量门”频发,价格欺诈时有发生,12年如一的员工工资。为何一个漠视社会责任,追求利益最大化的企业能够在中国生存发展?为何傲慢的家乐福在舆论媒体长达数年的批评中还能如此淡定?看看川流不息的去家乐福消费人群你就会有了答案。家乐福抓住了消费者心理——降价促销,一招“偷龙转风”用得是恰到好处,零售供销利润额表面缩小了,而与之带来的却是利润转移,进场费、铺货费等各种费用与日俱增。而随着近年来农产品等价格上扬,处于上游生产厂家成本价也一路攀升,面对居高不下的进场费、铺货费,供货商难以维持。无怪乎食品巨头康师傅、中粮等纷纷站出来反对。而家乐福却和供货商们打起了太极拳,谈判只是形式,实质效果却毫无进展。一副“我有消费者我怕谁”强势态度,让其他小型供应商更是敢怒不敢言。

有业内人士指出,受卖场提高收费的影响,一些食品厂家为保持利润空间,可能会在原料上偷工减料、以次充好。一些小型的食品企业,干脆用部分糖精代替白砂糖,或减少果汁含量,增加廉价的食品添加剂来冒充食品口感,于是带来一系列的食品安全隐患。即使面对种种指责,家乐福却没有丝毫退让,继续打着“便宜价格”幌子无视消费者知情权甚至危害生命安全。

商界有一句话,没有永远的王者,只有暂时的成功。伴随着以沃尔玛等为代表的零售巨头加速进军中国市场,国内零售企业的日益崛起,家乐福必将为自己的傲慢与偏见付出惨重代价。

文章来源: 人民网 责任编辑: lianghan
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