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全年粮食种植面积10538万公顷，比上年增加110万公顷；棉花种植面积540万公顷，增加34万公顷；油料种植面积1380万公顷，减少52万公顷；糖料种植面积178万公顷，增加22万公顷；蔬菜种植面积1818万公顷，增加46万公顷。
全年粮食产量49746万吨，比上年增加1344万吨，增产2.8%；棉花产量673万吨，增产17.8%；油料产量3062万吨，减产0.5%；糖料产量10987万吨，增产16.2%。
表2 2006年主要农产品产量及其增长速度
单位：万吨
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产品名称
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产 量
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比上年增长%
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粮 食
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49746
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2.8
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夏 粮
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11381
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7.0
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早 稻
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3187
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0.0
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秋 粮
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35178
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1.7
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油 料
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3062
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-0.5
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花 生
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1461
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1.8
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油菜籽
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1270
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-2.7
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棉 花
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673
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17.8
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糖 料
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10987
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16.2
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甘 蔗
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9925
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14.6
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甜 菜
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1062
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34.8
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烤 烟
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247
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1.3
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茶 叶
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102
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9.0
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水 果
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17050
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5.8
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蔬 菜
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58233
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3.2
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图2 2002-2006年粮食产量及其增长速度
全年肉类总产量8100万吨，比上年增长4.6%。其中，猪、牛、羊肉分别增长4.3%、5.3%和7.8%。全年水产品产量5250万吨，增长2.8%。全年木材产量7800万立方米，比上年增长40.3%。
全年新增有效灌溉面积108万公顷，新增节水灌溉面积128万公顷。
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