| 我国北方是黑木耳的主产区,黑龙江省由于得天独厚的地理环境,尤为适宜黑木耳的生长,总产量占全世界的1/2强,而且产品质地好,耳朵大、肉厚,色泽光亮,口感好。为此,人们把黑龙江省誉为黑木耳的家乡。
我今年70岁了,与木耳结缘还是在孩提时代。那时,我家住在松花江畔,属于浅山区,家家户户的栅栏都是用杂木棍围成的,时间一长杂木棍就逐渐腐朽了。夏天一场雨过后,杂木棍上便长出了一朵朵黑木耳来。
雨过天晴后,母亲便会挎着小筐到自家的栅栏上去摘木耳,晒干后留着待客用。那时我总盼下雨,一下雨便会有黑木耳吃了。
父亲是采摘黑木耳的行家,碰到连雨天,生产队无法干活,他便一个人背着背篓进山了,回来后背篓就装满了黑木耳。母亲把黑木耳晒干了,父亲便拿到集市上偷偷地卖。当时那是一笔不小的收入。要知道,那时在生产队出一天工才挣几毛钱,我上中学那几年的费用全是用黑木耳挣来的。
1988年,我从方正县调到亚布力林业局工作。当时我家共8口人,只靠我们夫妇二人的工资收入维持生活,显得有些拮据。我父亲就跟我商议:“咱也养点木耳段吧,总得让孩子们的生活好起来啊!”
于是,我们祖孙三代5个人整整忙活了3天,栽培黑木耳段。3个多月过去,进入伏天,一朵朵黑木耳钻了出来,最大的巴掌大,庭院里仿佛撒满了“黑珍珠”。就这样,头一年栽培木耳段就获得了大丰收。这以后,我家又连续收了三年六茬黑木耳,不仅为两个孩子建了房,也为家庭经济垫了底。
2005年,我的小姑娘下岗,情绪低落,全家人都为她犯愁。我劝女儿种木耳。姑娘听了我的话,当年就种上了木耳,结果获得大丰收,纯收入1万多元,姑娘高兴地说:“我又重新上岗了,挣得更多了。”
今年,我的姑娘把黑木耳产业搞得更大了,已经种到6万袋了。她还打算搞黑木耳菌制作和黑木耳深加工呢,说“要当一名深山里的木耳王”。
(黑龙江省亚布力林业局退休干部 周文庆/本报记者 汪 波整理) |