金陵旅馆管理干部学院是在改革开放大潮下应遇而生的，我国第一所培养旅游饭店中高级管理人才的专业学院。自建院起，学院始终不渝的瞄准国际先进水准，以建成“中国的洛桑”为目标，以开创中国特色的旅游教育模式为己任，以培养“应用型”“能力型”人才为宗旨，十八年来已为中国旅游业培养了6万多名专业人才，覆盖全国除澳门之外的所有省市，受到了全国旅游业界的尊崇，被誉为“中国酒店业的黄埔军校”。

一、强化实践，构筑师资优势

专职教师100％具有出国进修经历，100％在全国旅游企业担任过中、高级管理人员，100％系“双师型”教师（既有教学职称，又有技术职称），这是金陵旅馆管理干部学院师资队伍建设多年来形成的鲜明特色。

作为中国首家酒店管理学院，金陵旅馆管理干部学院在建院之初，就确立了以瑞士洛桑酒店管理学院为仿效楷模，以行业实用型人才培养为目标的办学宗旨，因而打造一支实践能力强、专业化程度高、具有中国特色的师资队伍就成为学院始终不渝的奋斗目标。

金陵旅馆管理干部学院起步之时，正值中国第一批涉外酒店刚刚建成，酒店管理人员培训尚属空白之际。为了担负起中国酒店人才培养的重任，快速培养出一批酒店管理实用型人才，学院首先从社会饭店管理人员中选拔了一批实践经验丰富、年富力强的骨干，送至瑞士洛桑酒店管理学院、美国康奈尔旅馆学院、新加坡夏太克培训中心、澳大利亚丽晶旅馆学院以及新加坡、荷兰、香港等地的高星级酒店进行理论深造和实践能力强化，组织他们在国外学院进修和国际酒店的上岗过程中，边学习，边总结，编撰了我国最早的酒店管理教材，教师从企业中选拔，教材在实践中编写，使学院的师资队伍从开始就确立了理论与实践高度结合的成长路径。

学院在建院之初，首先借鉴了国际先进经验，进行了办学模式的创新，采用了有利于强化教师实践能力的“院店一体”的特有模式。学院下设四星级酒店，对教师实行了课堂教学岗位与饭店管理岗位交叉任职制度（如担任教学的餐饮专业老师同时兼任酒店餐饮部经理），形成了教师从理论到实践，再从实践到理论的不断滚动的培养方式。此外，学院还设置了酒店咨询管理公司（已在23个省市管理饭店100余家），为教师构筑了参与全社会饭店管理实践的平台，让教师不断接触酒店业的一线管理，搜集最新信息，把握最新动态，保证了专业教学的前沿性，开辟了独特的师资培养路径。

进入新世纪后，学院进一步强化了师资队伍的建设，设置了因专业而异、因梯队而异、因人而异的多元化的人才培养渠道。对于专业水平较高、有一定资历的骨干教师的培训，学院将立足点放在打造引领性方面。在得知美国普渡大学获得全美饭店管理专业排名第一的信息后，学院立即派出骨干教师以访问学者的身份赴普渡大学学习、进修；在国内许多饭店有提升水平需求时，学院组织业务骨干参与了有关咨询、暗访和会诊；在领衔承担了国家饭店管理标准制定任务后，学院又组织专业教师进行全国范围内各类饭店的调研和专业座谈。在国内一些酒店集团来学院进行发展咨询时，我们又派出专业骨干参与酒店集团有关发展战略的制订、民族品牌打造、连锁经营、资本运作等方面的论证。此外，学院还利用每年举办的全国性高层论坛，为老师们提供学术演讲平台，并组织有关教师参与旅行社、饭店改制的论证咨询，从而为教师们打下了厚实的专业功底。

为了构建新世纪人才高地，学院近几年来一直把第二梯队建设放在重要位置，加速了以提高专业化程度为主要内容的年轻教师培养。以缺什么补什么为原则，系统地制定了因人而异的人才培养规划。每学期组织新教师汇报专业学习进展情况，每年暑期都要组织新教师以挂职锻炼地方式赴酒店、旅行社、旅游景区点进行专业进修，同时分批组织新教师考察国内外酒店、景区，同时还利用各种机会组织新教师与旅游酒店等企业的管理人员交流。2006年，在加速第二梯队建设中，学院再次启动了新教师去企业蹲点的全脱产培训，进一步加大了人才培养力度。

多年来学院在营造职业化特色，强化教师实践能力方面，还高度重视“双师型”人才的培养。学院要求所有教师必须在取得教师职称的同时具备专业技术职称，利用国家劳动与社会保障部设在院校内的技能鉴定机构，强化对教师动手能力的培养，有效地改变了教学中理论与实践相互脱离的“两张皮”现象。

学院由于近几年来坚持了国际化、专业化的师资培养路径，重视了师资队伍实践能力的提升，逐步显现出自己的专业优势。每年来我院数以千计的培训学员普遍反映，我院的培训与管理岗位的实际结合紧密，具有较强的专业性和系统性，能实实在在的学到管理实务，有一位曾经在全国各大旅游院校参与过培训的老总在总结座谈时，谈到要真正学好饭店管理实务还是要到金管院。

经过多年的发展，学院各专业均形成一批专业化程度较高的骨干教师，其中不乏在全国酒店业界影响较大的专家学者，他们不仅承担了大量的国家级、省级课题的科研工作，还多次参加国家旅游局与省旅游局组织的一系列重大活动（在国家旅游局与兄弟省份举办的旅游行业职业技能大赛中担任评委或裁判长），为酒店业的发展做出了较大的贡献。

二、服务行业，打造引领品牌

多年来，学院一直坚持依托行业、服务行业的发展方针，积极参与到行业标准制定、专业教材编撰、行业从业人员培训鉴定等活动中，为推动旅游行业的发展做出了较大的贡献。

上个世纪八十年代初，正值国内第一批涉外旅游饭店建成不久，全国饭店业界对管理人才的需求极为迫切，而当时国内尚没有一个专门的酒店人才培训机构，酒店专业教材建设更是一片空白。为了承担起国内酒店管理人才培养的重任，学院在建院之初成立了全国首家饭店人才培训机构——金陵旅馆培训中心，率先为正处于兴建起步阶段的全国酒店企业提供了中高层管理人员成建制培训，在全国首开旅游饭店岗位职务培训的先河。与此同时，为规范酒店人才的培养，学院还组织教师在消化吸收国外酒店经营管理理论的基础上，结合中国酒店业实际，编写了我国最早的一批酒店管理专业教材，填补了国内酒店专业教材的空白，为中国酒店业的起步发展奠定了基础。近年来，学院还承接了教育部“面向21世纪教学（课程）改革教改方案”中的饭店服务与管理主干教材和国家旅游局指定的行业培训教材的主要编撰任务，为规范行业人才的培养做出了贡献。

伴随着走入新世纪的中国酒店业产业规模急剧扩大，为应对国内酒店与国际标准接轨加速的趋势，学院又拓宽了为行业服务的视野，将酒店业的立法和标准建设纳入了自己为酒店业提供智力支持的范畴。为填补国家旅游饭店行业法规建设的空白，我院承担了《中国旅游饭店行业规范》的编纂任务；参与了《中国酒店业发展蓝皮书》的起草；为提升国内旅游饭店经营管理专业化水平，在国家旅游局的委托下，学院领衔承担了《中国旅游饭店综合评价体系》（将申报国家标准）重要课题的研发；承担了国家旅游局委托的《星际饭店访查规范》测试题的编写，及其配套示范片的制作工作。此外，学院还积极支持地方旅游业的规范发展，承担了南京市旅游局委托的城市商务快捷酒店标准的制订任务。这些课题的研发，不仅奠定了学院在酒店业界的领军地位，也推动了整个行业的有序健康发展。