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专访长兴县金沙泉有限公司董事长刘扣宝
食品中国-中国网 food.china.com.cn  时间: 2011-03-25 14:35  责任编辑: 安之

  点滴成水千百年 健康之水金沙泉

  矿泉水,是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水,含有一定量的矿物盐、微量元素等要素。

据了解,长兴县金沙泉有限公司是目前浙江省矿泉水生产规模最大的企业之一。金沙泉公司位于国家一级水源保护区长兴县水口乡,其产品主要是金沙泉矿泉水与金沙泉山泉水。现有瓶装水生产线2条(10000瓶/小时、4000瓶/小时);桶装水生产线3条(600桶/小时、300桶/小时、125桶/小时);制水设备4套(15T、12T、8T、6T/小时);此外,瓶装水从注塑、吹瓶、消毒、灌装都处于无菌化生产。

金沙泉矿泉水的源头位于浙北,正北靠江苏,西北靠安徽,地处三省交界的中央盆地,所在区域的水质没有受到污染。此外,水源取自地下130.75米,含有多种对人体健康有益的矿物质和微量元素。

据了解,金沙泉的矿泉水,地处南方太湖之滨,偏硅酸在30%-35%左右,称为软水,口感柔和,而北方的矿泉水,由于矿物质含量较大,常称硬水。据刘扣宝董事长介绍,由于水受地域因素影响,特别是大桶水还受物流成本、运输时间以及保质期等因素的影响,因此金沙泉的矿泉水主要在上海以及江浙等地区销售。

刘扣宝还告诉记者,200公里范围内是大桶水最理想的物流半径。

提倡健康饮水  直饮水成新亮点

目前,我国大部分家庭都选用喝饮水机的大桶水,然而能够真正把一桶水喝完,至少需要72小时以上。此外,很少有人定时清理饮水机污垢,然而长时间后,饮水机中的水便会滋生细菌,在饮水过程中给消费者的健康带来危害。为此,刘扣宝董事长建议消费者,喝水时,在水接触空气后,尽量在最短的时间内饮用完。此外,大桶水的保质期最好不超过30天,尤其在夏季,储存时间越短越好。

现今,还有一些消费者开始用电热壶的方式饮水。使用电热壶,方便加温,同时还可直接饮用。刘扣宝董事长表示,喝“直饮水”将是今后饮用水行业发展的趋势之一。

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