2007年8月8日，国家食品药品监督管理局举行例行新闻发布会，政策法规司副司长、新闻发言人颜江瑛介绍了有关食品安全信息发布的相关情况。

今年上半年国务院专门责成国家食品药品监督管理局，会同农业、卫生、工商、质检、国务院新闻办等相关部门，讨论制定我们国家食品安全新闻发布制度。现在，为了使我国的食品安全信息，特别是综合信息发布有明确的规定，国家药监局将根据《特别规定》针对食品安全发布，经过国务院批准后，药监局会相应的完善食品信息统一发布的内容。包括发布什么，谁来发布，什么时候发布。发布的基本原则是每两周发布一次食品安全的信息，这个食品安全信息来源于农业、质检、工商、卫生等与食品安全有关的部门。各监管部门发布的是跟技术含量、技术背景比较强的信息，统一信息发布则更多的是综合信息。