中国疾病预防控制中心疾病控制与应急办主任冯子健 中国网 赵娜 摄影

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2008年5月17日上午，中国疾病预防控制中心疾病控制与应急办主任冯子健做客中国网“中国访谈”，解答自然灾害发生后卫生应急方面的有关问题。以下为访谈实录。

[中国网]:灾难带来的问题很多，咱们的措施也很多。我想各位网民最关注的问题还是传染病的控制工作，在这方面您能不能具体的给大家介绍一下，这方面都有什么样的举措？

[冯子健]:刚才我说的采取一些卫生措施，都是为了有效控制传染病的发生、扩散。包括建立灾后的疾病监测系统，及时发现疾病的苗头，及时发现，避免早期发生。还有水处理、消毒，对环境的处理，灭鼠，降低密度，保证食品的安全，这一系列都是围绕防止食品中毒的发生。

[中国网]:这些都是有效的控制传染病的途径。说到食品安全问题，有很多朋友非常关心，最近大家都在积极的救灾，也都想为灾区出力。有很多网民朋友说：为什么这次灾区特别需要的食物、水、药品等，但是我们为什么不能捐赠食品、药品等等东西，是不是担心食品安全上的原因？

[冯子健]:在接受食品捐赠方面的问题我不是很清楚。但是可能会担心食品安全方面的考虑，因为食品跟别的东西不一样，它的保质期很短，如果捐赠物品不能做好监管，有可能会带来食品安全的隐患。