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踏入这3大误区减肥会失败 看看你有没有
中国网 china.com.cn  时间: 2009-05-05  发表评论>>

加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任、康宝莱营养咨询委员会成员苏珊·鲍尔曼近日指出,人们对新陈代谢的认识存在很多误区,这直接导致很多人减肥失败。尤其是疯狂节食减少热量摄入,却忽视因此带来的代谢率下降。而只有保持甚至适当提高代谢率,才能换来优美的身体曲线。

三大误区导致减肥失败

误区1:新陈代谢会随着年龄的增加而减缓。苏珊·鲍尔曼认为,多数人体重会随年龄增加而增加。其实这通常是因为他们减少了锻炼次数或强度,能量消耗。锻炼减少同样带来肌肉量降低,体重下降,从而导致代谢率减缓,人体增重。这一现象并非不可逆转。通过心肺运动练习消耗热量,力量训练来保持或增加肌肉,都是防止因年老而增肥的最好方法。

误区2:疯狂节食减少热量摄入,却忽视带来的代谢率下降。苏珊·鲍尔曼认为,人体是个很精明的能量银行。你吸收得多,它就会储存起来(转化成脂肪);吸收少了,它就会降低消耗(降低基础代谢率),同时还可能减少在器官维护和免疫能力上的“支出”。当你通过节食期待瘦身时,身体的反应是“你在忍受饥饿”,身体将自动降低代谢率,减少热量消耗,尽可能多地保留热量。因此一旦恢复节食前的热量供给,“降低”了的基础代谢率一时无法回升到原来的水平,反而会造成热量囤积,出现越减越胖的局面。如果在减重过程中多运动,就能抵消这些小变化。良好的平衡饮食以及锻炼,就能让身体保持消耗热量的代谢率。

误区3:晚上新陈代谢变得缓慢,不进食会加速减肥。事实上人们过了某时段就不再进食后体重会减少,是因为他们减少了总热量的摄入,而不是因为提前补充热量的缘故。在天黑前摄入你一天所需的热量并不会加快减肥的速度,除非所摄入的热量低于自己所需。

两个秘诀提高代谢率

苏珊·鲍尔曼说,如果想加速新陈代谢和减肥,可以记住两个秘诀:

一是早餐要吃好。早餐是一天中最重要的一餐。据研究,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减少体重。因为在睡觉时,身体的新陈代谢会减慢,而只有在再次进食时,它才会回升。所以如果不吃早餐,身体消耗卡路里的能力在午餐前都无法达到正常水平。这也就是为什么新的一天最好从一顿拥有300-400卡路里的早餐开始,它能立刻把你的新陈代谢带入“工作状态”。

二是补充蛋白质。蛋白质能加速新陈代谢。由于蛋白质主要由氨基酸组成,比脂肪和纤维更不易被人体吸收。因此身体必须消耗更多的卡路里来消化它。研究发现,消耗蛋白质所需的能量是消耗碳水化合物的两倍。(蒋理)

文章来源: 新京报 责任编辑: 祝你健康
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