夏季是饮料销售高峰期，市场上各种维生素饮料打着健康旗号大行其道。不过专家指出，维生素饮料并非多多益善，更无法取代蔬菜水果。

饮料难以取代果蔬

不少白领热衷饮用各种维生素饮料，来弥补没时间吃水果的不足。对此，清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅提醒，喝饮料补充维生素C是可以的，但饮料缺少水果的其它有益成分，如类黄酮、花青素、膳食纤维、钾等。

而且，维生素是人体必需的营养素，但不是多多益善。人体需要的任何一种维生素都是有限量的，有些超过标准摄入量会中毒；而水溶性维生素超过需要量会随尿排出。

此外，饮料中还有添加剂，长期饮用会对身体造成不利影响。需要控制能量、糖分摄入的人更要注意，多数饮料含糖量都不低。

炎夏消暑多喝淡茶

专家提醒，夏季要消暑解渴，与其选择瓶装饮料，不如自己泡茶喝，多喝些淡茶尤其是绿茶。绿茶不但能消暑解渴，茶中的许多化学成分对人体都是有益的，如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等。此外，茶中还含有丰富的维生素和矿物质，是夏季非常适宜的解暑饮料。（朱瑞娟）