3月13日，国家质检总局局长李长江在大会新闻中心就“中国的产品质量与食品安全情况”接受中外记者的集体采访。中国网现场直播。

国家质检总局局长李长江

就奥运会食品安全问题，国家质检总局局长李长江表示，中国政府高度重视奥运会的食品安全，而且采取强有力的措施确保食品安全万无一失。同时李长江相信，凡是来参加奥运会的，不论是运动员、教练员、新闻媒体的记者还是游客，他们都会把这看作是在中国吃正宗中餐的一个好机会，绝对不会放过，所以他们不会自带干粮来中国。

李长江说，自己在这个部门涉及到一些外事工作，由于工作的需要，到过不少国家。每到一个国家，同外国的有关官员、同行聊起饮食问题，所有的外国国家官员，没有一个说不喜欢中国餐，都说中国餐很好、OK。（刘丽虹）