国务院产品质量和食品安全领导小组副组长、质检总局局长李长江（摄影：中国网 张琳）

    2007年8月27日上午10时，国务院新闻办公室举行新闻发布会，请国家质量监督检验检疫总局局长、国务院产品质量与食品安全领导小组副组长李长江介绍当前中国政府加强产品质量与食品安全工作的措施，并答记者问。中国网进行现场直播。

    在谈到食品召回制度时，李长江说，食品召回制度已经进行了认真地讨论，听取了有关专家、企业、部门的意见，正在进行修改，很快这项规定就会出台。这项制度在实施当中确实有一定的难度，最大的难点就是在中国食品加工的小企业、小作坊比较多，大约有35万家之多。由于这些小企业、小作坊的情况不一，所以实施召回在这方面需要进行认真地研究和探讨，能够有针对性地解决这些问题。