【原料】

鸡(鸭)肝、西红柿

【制法】

（1）把鸡(鸭)肝切成末状，都小宝宝来说越细越好。备用。

（2）西红柿三分之一个切成小块状。备用。

（3）锅中倒油加热后放入鸭肝急火快炒，放入酒几滴，去腥味。

（4）加入西红柿一起翻炒几下，加入稍稍一点盐吊味，起锅。