<适宜5个月以上的婴儿食用>
【主料】
猪肝200克，西红柿200克，葱头100克。
【辅料】
精盐7克。
【制法】
1、将猪肝洗净切碎，西红柿用开水烫一下剥去皮切碎；葱头剥去皮洗净切碎待用。
2、 将猪肝、葱头同时放入锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿和精盐，使其具有淡淡的咸味即成。
【特点】色泽美观，鲜美，营养丰富。
【制作关键】猪肝、葱头放入锅内不要煸炒，要立即加入肉汤或水煮，咸味不要过重，略有咸味即可。
