蜜红萝卜
【用料】
红萝卜仔1杯，蜜糖1汤匙，牛油1茶匙。
【做法】
1．红萝卜仔洗净切短或切片（大只红萝卜去皮洗净切片或切条形）。
2．把适量的水煲滚，放下红萝卜煲15分钟至粘，捞起沥干水，加入蜜糖及牛油拌匀即可进食。
【说明】
以蜜红萝卜给小孩子做小食，有益健康。
【营养成分】
新鲜蔬果不但能提供人体所需的维生素C、其他重要的维生素及矿物质，而且也含有纤维质成分。
