原料：

猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油--若干。

制法：

（1） 将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌在一起做馅。

（2） 用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。

（3） 煮熟之后取出，冷却并切成小块。