2007中国国际咖啡酒吧产业博览会各项筹备工作正在紧锣密鼓地进行，总体进展顺利。目前，中博会各项筹备工作进展有序，相关细案正在进一步落实。

中国国际咖啡酒吧产业博览会是经中华人民共和国商务部批准，国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心主办，由40多个国家驻华大使馆支持，中国饭店协会、中国商业经济学会、中日流通产业发展委员会、全国咖啡师专业委员会、全国调酒师专业委员会联合协办的面积达13，000多平方米的国际咖啡酒吧产业盛会，将于2007年12月在中国北京隆重开幕。举办本次博览会旨在“构建国际合作平台、打造国际连锁品牌、展示国际咖啡酒吧企业形象、促进全球行业的共同发展。

本次博览会展位认购即将接近尾声，展馆设计进入实施阶段。本次博览会总面积13000平方米，设600多个标准展位。截止7月15日，组委会已收到国内外的参展申请有400多个展位。申请单位包括60多个国家和内地的咖啡物料生产企业、酒类企业、杯具生产企业、食品相关企业、艺术品和奢侈品、工程装饰、特许加盟店等。目前展馆外围渲染、馆内布局、中心展馆设计方案已委托专业公司实施制作。

中博会高峰论坛的主讲嘉宾已经确定。博览会计划邀请100位嘉宾，邀请工作正式启动。包括国家商务部领导、有关司室、直属单位负责人；国家有关部委领导、有关司室负责人；多国的驻华大使；省、市、自治区政府部门；参加博览会的客商等。

此外，中国咖啡师大赛和中国调酒师大赛的全国总决赛将在中博会期间进行。