在柔和光柱的照耀下，演员们仰起棱角分明的脸，手中的吉他滑过身体的每一个音符。佛拉明戈的节奏在弦上跳舞，是安然的，又是奔放的。尽管略带悲痛和忧伤，却片刻也不愿放弃人间的欢娱，并时不时地透露出狂放勇敢的气息。——在佛拉明戈的舞台下，几乎所有的人都会这样被征服。佛拉明戈是世界是最能征服人和最与人亲近的舞蹈之一。这也是在香港举行，为期一个月的《地中海音乐节》会把西班牙歌唱女皇卡门利纳雷斯（Carmen Linares）和年轻歌唱家米格尔波维达（Miguel Poveda）的“乐满佛拉明戈”作为压轴之作的重要原因。

佛拉明戈舞（Flamenco）与斗牛并称为西班牙的国粹，严格地说，是安达卢西亚吉普赛人（又称佛拉明戈人）的音乐和舞蹈，它来源于吉普赛、安达卢西亚、阿拉伯的民间歌曲。佛拉明戈的精华是歌，常常有吉他音乐伴奏，同时表演即兴舞蹈。它的音乐是流浪中几种音乐相遇后一个情投意合的结合体，所以，你会发现，原来佛拉明戈比任何一种民族音乐元素更容易被融合，爵士、new age、拉丁都能与之安然相处。另一能征服观众的便是它能将音乐掌握得最精确的舞蹈——男子用脚尖和脚跟击地踏响，女子舞蹈按照传统显示手和躯干的文雅。

今天佛拉明戈不仅是一种特殊舞蹈的名称，它也被用来形容一种人生态度，即对一个“正常”的社会而言，佛拉明戈代表了一种放荡不羁，追求享乐不事生产，并经常生活在法律边缘的人。然而对佛拉明戈来说，却表现了一个人自由自在，特立独行，视金钱如粪土，及蔑视墨守成规的事物。正因为这是一门诠释人性的表演艺术，因此舞蹈家本身的天分和人生经历重于技巧。佛拉明戈舞者很多是年龄越大，跳得越有味道，因为这是灵魂在经历成长时的一段舞蹈。