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资讯播报: ·5家老字号起源店明年恢复 锦芳小吃吸引旧客 ·84种问题家装材料被停售 11种产品有毒物超标 ·物美超市擅自调高盐价 市发改委要求超市纠正 ·地坛庙会344摊位下月起拍 饮食摊位拍价1.5万
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5家老字号起源店明年恢复 锦芳小吃吸引旧客
中国网 china.com.cn  时间: 2007-11-21  发表评论>>


图为昨天,老字号锦芳小吃店在磁器口新址重张

  昨天凌晨4时半,位于磁器口的“锦芳”新店开始忙活起来。很多顾客听说锦芳开业,一大早就来等着餐厅开门。奶油炸糕、面茶,羊杂碎汤……阵阵熟悉的香味传来,伴随着许多北京人长大的锦芳小吃在时隔5个月后重新开张。

  面茶由原先的1元上调两毛钱,烧饼从0.8元涨至1元。据了解,由于原料价格上涨,锦芳小吃整体价格向上微调了5%到10%。昨天一早,在锦芳小吃店里买早点的消费者,既有早上遛弯的老人、匆匆行色的上班族和背着书包的学生,也有专程前来买几个烧饼、喝一碗面茶的“白领”。锦芳刘经理表示,因为刚开业,现在日投放小吃品种还不算很多,大概在30种左右,流食有6种,经过一段时间后会逐步恢复原有的所有品种。

  北京便宜坊集团有关负责人透露,随着锦芳小吃店的开业,便宜坊集团的老字号重张计划正式启动。2008年,便宜坊将恢复并重张一批老字号起源店,初步确定的5个品牌包括便宜坊鲜鱼口店和位于前门大街的都一处烧卖起源店、壹条龙涮肉起源店、天兴居炒肝、力力豆花庄起源店等。

文章来源: 北京日报 责任编辑: 秋天的童话
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