干旱沙土地上的硒砂瓜地。 中国网 吴静/摄影

刚到宁夏的那天，记者就听到“硒砂瓜”这个词。7月23日，记者跟随网上宁夏行采访团来到宁夏中卫市，如愿以偿地见识和品尝到了大名鼎鼎的硒砂瓜。百闻不如一见，“硒砂瓜”的确不同凡响。

表面看起来，“硒砂瓜”没有什么特别之处。但是，看到硒砂瓜的种植地，就会知道它有多么与众不同。在这里，映入记者眼帘的，是一眼望不到边际的干旱沙土，一根根翠绿的瓜秧从石头缝里顽强地钻出来，一个个硕大的硒砂西瓜点缀其间。记者抱起一个，足足有10公斤以上。记者拿起瓜农们切开的西瓜，一口咬下去，一股清凉的甘甜沁人心脾。