藏乐坊

　　地址：上海长乐路333号

　　电话：021-5405 0789

　　特色推荐：南宋蟹酿橙、蟹粉扒龙虾仔、蟹粉珍珠汤圆、清蒸/煮大闸蟹

　　藏乐坊从养蟹专家处寻来的阳澄湖好蟹，母蟹都在3.5两(175克)以上，公蟹都在5两(250克)以上，尽管单只价格都超过两百元大洋，但这极好的品质可是老饕们首要看重的因素。为了不辜负如此食材，精致的烹饪工序就显得非常必要，仅一道清蒸大闸蟹就配有十年的上好花雕酒、紫苏等等。如果喜欢海鲜的话，不妨试试蟹粉扒龙虾仔，这里用的是小青龙，每只足有6两(300克)。主食更少不了蟹粉献身，譬如菊花蟹粉炒金饭或是蟹粉珍珠汤圆。设计独特的豪华老洋房餐位有限，还需要事先预订。