我一直认为阿杜是很有欺骗性的一个店。其貌不扬，位置也不中心，装修普通，一走进去感觉跟那德庄火锅、唐姐火锅也差不了多少。不熟悉的人也许就认为这是一家普通火锅店。小姐要是不经意说一句，来点虾吧，客人也许也就想着，明虾也不贵，来点就来点吧。小姐再不经意的说句，来点虾菇吧。客人又想，来了总得吃点海鲜吧，于是又点了一点虾菇。等到买单的时候，客人才会发现，原来这里的虾和虾菇是这么这么这么的贵哇。但是，吃都吃了，那还能怎样。所以，我一直认为阿杜的海鲜对得起它的价格，但它的硬件实在对不起它的价格。

这次我点的是日月鱼锅，比鱼翅汤还贵了10米，但不如鱼翅汤味道好，偏甜了一点。我觉得到阿杜最好的选择是一个鱼翅锅，一个脆肉鱼，一个牛肉，一个珊瑚蚌，一个虾丸，一只螃蟹，一份白菜，一份手工面，四五个人吃，大概五百左右，会十分心满意足的。这次可惜没有点螃蟹，螃蟹可是煮火锅最好的提味料。但是朋友很好起的点了生蚝，生蚝生吃或者烤了吃都不错，但是这里的生蚝太大，小姐说是进口的，不能生吃，于是煮熟了吃，但那么大的生蚝，煮熟了真是有点恶心。

这顿一桌10个人，一桌1800多，生蚝、虾和象拔蚌加起来就快1000了。实在是粉贵的火锅啊。大菜都在底下了，那些蔬菜面条之类的就不拍了。

雪花牛肉，我喜欢一块一块的涮牛肉，不喜欢肥牛。

大象蚌质量极好，非常脆的肉。第一次吃到切成榨菜条的象蚌，比切成薄片的过瘾啊。

虾丸，不如一年前的虾丸好。

生蚝，非常大的生蚝，肥的要死。太肥的生蚝煮熟了，其实是很恶心的。。。所以，这个生蚝很失败，一个还38米，不如多吃一头虾，或者换成螃蟹。

调味料。

大九节虾，一只三十多吧，很鲜美。阿杜的九节虾比以前便宜了，现在似乎福州这类虾多了，所以阿杜也降价了。

脆肉鱼，每次必点，百吃不厌。

猪颈肉，做火锅不好吃。