第81届奥斯卡颁奖礼(81th Academy Awards)结束后将举行的州长舞会(Governor's Ball )上的餐宴当地时间1月26日举行了预览会，主厨沃夫甘-帕克(Wolfgang Puck)已连续10多年担任此项重任，明星们将吃到的美食品种一一曝光，包括：具有特色的奥斯卡小金人巧克力，雪利酒、做成小金人形状并涂了鱼子酱的烟熏大马哈鱼，袖珍神户汉堡，草莓等。

法国名酒“酩悦香槟”

此次宴会的主厨依旧是Wolfgang Puck，他已经连续10多年担此重任。

按照惯例，每年奥斯卡颁奖典礼落幕后，获奖者、提名人、颁奖嘉宾等都将受邀出席州长舞会和晚宴。