离中秋节还有一个月，各类月饼纷纷登场，并大打“特色牌”，月饼高端市场争夺战悄然打响。

来自香港“大班冰皮月饼”正式上柜，售价在300—500元。“大班冰皮月饼”除了“需在零下18度保存”这一特色外，作为“冰皮月饼”创始者的香港大班，也具有一定的品牌效应，能够在武汉打开高端市场。

据了解，“冰皮月饼”是月饼中档次较高的一种，两年前曾在武汉上市，但因为太高端，昙花一现。今年，除了大班进入武汉外，皇冠也自产“冰皮月饼”，价位略低于大班。

同时，在各大商场、超市，元祖的“冰月饼”，扬子江的“武昌鱼月饼”，以及中百引进的“阿尔发无糖月饼”都打出了独特的概念，试图在馅料、味道等方面与传统月饼区分开，其价位都在200—400元之间。