2007年8月17日下午，墨西哥驻华使馆文化参赞埃德加多·贝尔梅霍做客中国网“中国访谈”,谈独特的墨西哥文化。 以下为访谈实录。

 [中国网]:

谢谢参赞先生的介绍。您觉得除了这些比较成功的经验以外，还有没有哪些需要我们双方去改进的地方呢？

[埃德加多•贝尔梅霍（Edgardo Bermejo）]:

你提的这个问题非常好。首先我认为两国政府应该致力于改善两国的经贸联系。我认为两国之间的经贸联系是今后大家所面临的最大挑战。

我要说的是，从现今的统计来看，中国出口到墨西哥的产品10倍于墨西哥出口到中国的产品。两国政府都非常清楚这个数字的差别，所以两国政府正在致力于平衡这个贸易的差距。两国政府也同样致力于互换经济投资，鼓励中国企业家在墨西哥投资，也同样鼓励墨西哥企业家在中国投资。

据我所知，现在墨西哥在中国投资了两个非常大的企业，一个是科罗纳啤酒，这是世界上第二大畅销品牌的啤酒，在中国已经成功地进行了销售。还有一个是最近刚刚在北京建厂的墨西哥最大的面包连锁企业。

总而言之，墨中两国的经贸关系是每天都在变，而且每天都有新的举措，会往更好的方面发展。还有一个很好的证明，前几年只有15名墨西哥学生在中国，现在人数已经超过300人了。